اردک در گلدان ها با سیب زمینی اردک اردک به عنوان غذاهای مرغ به طور گسترده ای گسترش نمی یابد. دلیل آن ممکن است نه تنها این است که اردک یک پرنده چرب است، بلکه گوشت و چربی آن دارای بوی و طعم خاص است. با این حال، راه های بسیاری برای از بین بردن تمام این کاستی ها و یک ظرف واقعا خوشمزه وجود دارد. راه اصلی این است که چربی را از قطعات گوشت کاملا چرب کنید و سیب زمینی ها، ماکارونی و غیره را روی آن بپزید. مهم است که ادویه ها و ادویه ها را به درستی انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده:- ران اردک 500 گرم
- سیب زمینی 6 عدد.
- هویج 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- خامه ترش 2 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- زیره سبز 1 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه ظرف شما باید یک قطعه اردک را با وزن حدود 500 گرم، سیب زمینی، پیاز، هویج، روغن نباتی، خامه ترش، زیره سبز، پودر فلفل سیاه و نمک بگیرید.
- گام 2 اردک را با پوست به قطعات کوچک بریزید.
- گام 3 اردک را در یک کاسه قرار داده و به 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل آب، یک ظرف را با یک پوشش و روی یک آتش سوزی بسیار کم قرار دهید.
- مرحله 4 اردک را از بین ببرید تا تمام چربی آزاد شود. قطعات گوشت باید قهوه ای شود.
- گام 5: پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید.
- گام هشتم: پیاز را در یک کاسه ی سبزیجات قرار داده و آن را تا نرم نگه دارید.
- گام هفتم هویج تمیز کردن و مالیدن بر روی یک گردن زبر.
- مرحله 8 هویج را به پیاز اضافه کنید.
- مرحله 9 پاسپورت تا هویج نرم.
- گام 10 سیب زمینی را بشویید و آنها را به مکعب بریزید.
- گام 11 سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، با فلفل، زیره سبز و نمک را بپاشید، پیاز، هویج و خامه را اضافه کنید.
- گام 12 مخلوط را مخلوط کنید.
- گام 13 سیب زمینی را در گلدان ها یا، به عنوان مثال، در یک گلدان قرار دهید و محل را برای گوشت بر روی آن قرار دهید.
- مرحله 14 در بالای سیب زمینی اردک را گسترش می دهد.
- گام 15 مخازن را درون ظرف قرار داده و 40 دقیقه بجوشانید.