- ماهیان خاویاری - 1 قطعه (~ 700 گرم)
- سس مایونز - 70 گرم
- پنیر - 150 گرم
- سیب زمینی - 200 گرم
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- روغن نباتی - 0،5 لیتر
- فلفل قرمز، نمک، ادویه جات ترشی جات - - برای طعم (~ 10 گرم)
- قارچ ها - 400 گرم
- پیاز - 100 گرم
- گوجه فرنگی - 100 گرم
- سبزیجات تازه - 50 گرم
این دستورالعمل گام به گام به شما چگونگی طبخ ماهیان خاویار را می گوید. این ظرف بسیار دشوار است، اما ارزش آن را دارد - در پایان، یک ظرف بسیار زیبا می شود که می تواند هر جدول جشن را تزئین کند. ماهی خوشمزه، جذاب و فوق العاده خوشمزه است! بنابراین، دستور غذا برای ماهیان خاویاری به روش سلطنتی: مرحله 1: در یک ظرف مناسب، ما برای واردات روغن زیتون تهیه می کنیم. برای انجام این کار، رب گوجه فرنگی، سس مایونز، کره، ادویه جات ترشی جات، نمک، فلفل را مخلوط کرده و تا صاف هم بزنید. ما این مخلوط با ماهی را لکه دار می کنیم و 2 ساعت آن را ترک می کنیم. سپس ماهی را در کوره سرخ کنید. مرحله 2: قارچ ها به طور کامل تحت آب جاری شسته می شوند و سپس آب پز می شوند. گام 3: پیاز ریز ریز کردن و سرخ کردن تا زمانی که طلایی در روغن. سپس قارچ ها را به مدت 10 دقیقه اضافه کنید و سپس گوجه فرنگی (بدون پوست)، سبزی، سیر، ادویه جات ترشی جات قرار دهید. خورش در حرارت متوسط. گام چهارم: سیب زمینی را بریزید و آن را در سرخ کردن عمیق آماده کنید. پر از قارچ ها به ظروف سرامیکی منتقل می شود، از بالا به گسترش ماهیان خاویاری، سس مایونز آب، با پنیر پاشیدن و پختن در فر برای 5-10 دقیقه در 200 درجه. این همه! آماده ماهی خاویار به روش سلطنتی خدمت گرم. موفق باشید
خدمات: 6