پنکیک در آب همیشه نازک، الاستیک و بسیار لذت بخش است، بدون توجه به آنچه که شما ممکن است آماده ساخته شده است. این ظرف را می توان با هر چیزی پر کرد: پنیر، گوشت، قارچ یا انواع توت ها - همه اینها به طعم و تخیل شما بستگی دارد! پنکیک پخته شده در آب، نه تنها برای افرادی که روزه می گیرند، بلکه برای کسانی که به دلایل خاص شیر می خورند، مناسب نیستند. این مقاله بهترین دستورالعمل ها را در اختیار شما قرار می دهد، چگونه می توانید پانکک های خوشمزه خوشمزه ای را در آب با مواد مختلف تهیه کنید.
بنككس نازك نازك را بر روي آب با تخم مرغ بگذاريد، يك دستور غذايي با يك عکس
بسیاری از زنان خانه دار که قبلا پانکک های شکر شیر شده بودند، سعی کردند آن را با آب جایگزین کنند و لذت بخش شگفت زده شدند - پنکیک ها بدتر نیستند، به اندازه کافی نازک، ظریف و مهم هستند، بسیار ظریف و خوشمزه هستند! یکی از دستور العمل هایی که ما ارائه می دهیم، پنکیک لاغر نازک با تخم مرغ است. بیایید بیاموزیم غذاهای مورد نیاز برای ساخت این ظرف را پیدا کنیم.مواد لازم:
- آب - 1 لیتر
- تخم مرغ - 4 عدد.
- آرد 300 گرم
- وانیلین - به مزه
- سودا - 1 قاشق چایخوری.
- نمک - به مزه
- روغن آفتابگردان - 2 عدد از لیتر.
دستورالعمل گام به گام
- اول، تخم مرغ را به آب اضافه کنید. سودا با سرکه خشک شده و با آب و تخم مرغ مخلوط شده است.
- گام بعدی: روغن گیاهی و کمی نمک اضافه کنید.
- آرد غوطه ور به تدریج به مخلوط مایع وارد می شود و به طور فعال برای چندین دقیقه هم زده می شود. خمیر را خالی کنید و حدود نیم ساعت صبر کنید.
- ما پانکک ها را پختیم غذاهای آماده می تواند با پر کردن های مختلف مصرف شود: عسل و خامه، خاویار و قارچ. در هر صورت، آن را بسیار خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود!
دستور العمل پنکیک لاغر در آب بدون تخم مرغ، دستور غذا با یک عکس
و اکنون توجه خود را بدون افزودن تخم مرغ به شما توصیه می کنیم. ظرف به نظر می رسد لاغر و کم کالری است. تهیه پنکیک بسیار ساده است.مواد لازم:
- آرد - 2 فنجان
- آب - 2.5-3 فنجان
- روغن آفتابگردان - 2،5-3 قاشق غذاخوری.
- پودر شکر - 1،5-2 قاشق غذا خوری.
دستورالعمل گام به گام
- آرد را به آن اضافه کنید و آن را به دمای اتاق بریزید. ما برای مخلوط کردن خوب تلاش می کنیم.
- تابه را با روغن و سپس از هر دو طرف هر پانکا پخت.
پنکیک خوشمزه در شیر و آب - یک دستورالعمل قدیمی است
از زمان های باستان، پنکیک ها بر روی شیر یا آب پخته شده و به همراه وعده های غذایی آماده و آماده می شوند. در زیر یک دستور غذای قدیمی برای پنکیک روی آب و شیر است.مواد لازم:
- آب - 1 لیوان
- شیر - 1 لیوان
- آرد - 120-150 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
- شکر - 2 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی
- برخی نمک
دستورالعمل گام به گام
- یک کاسه عمیق بکشید و نمک، شکر، تخم مرغ را در آن ترکیب کنید، آنها را به حالت همگن مخلوط کنید.
- پور در آب و شیر، به طور مداوم محکم محتویات کاسه.
- آرد اضافه کنید خمیر مایع است.
- ظرف پانل را با یک سطح ضخیم گسترش دهید و پنکیک را در حدود نیم دقیقه در هر طرف بپاشید.
پنکیک قشنگ در آب معدنی، دستور غذا با یک عکس
این پنکیک ها همیشه نازک و هوا هستند. و لذت بردن از آنها را در آب معدنی آشپزی! تنها شرط: شما باید سعی کنید نان خمیر را بر روی یک تابه بریزید و آن را تا یک رنگ طلایی رنگی سرخ کنید. این پنکیک ها بسیار علاقه مند به کودکان و بزرگسالان هستند. ظرف کاملا با هر پر شدن همراه است.مواد لازم:
- آرد گندم - 150 گرم
- آب معدنی (گازدار) - 150 گرم
- شیر - 150 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر - 1،5-2 قاشق غذاخوری.
- برخی از نمک به طعم و مزه
دستورالعمل گام به گام
- تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید. به یاد داشته باشید که در آزمون نباید وجود داشته باشد. در صورت تمایل، 2-3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را می توان به خمیر تمام شده اضافه کرد. خمیر به مایع تبدیل می شود و پنکیک نازک خواهد بود.
- پخت و پز را بریزید و خمیر را به آن بریزید تا پنکیک اول بپزد.
- پانکک ها را روی ظرف پز گرم کنید تا آماده کنید.
پنکیک سرخ شده بر روی خامه و آب، دستور غذا با یک عکس
در خمیر ترش پنکیک از zhirnenkimi، سرخ مایل به قرمز و بسیار با شکوه است. یک گزینه عالی وقتی شیری وجود ندارد یا می خواهید آن را با یک محصول مشابه جایگزین کنید. آب آشامیدنی معمولی در ترکیب ظرف را می توان با آب معدنی گازدار یا آب جوش جایگزین کرد.مواد لازم:
- آرد گندم - 1 لیوان
- آب جوش - 2 فنجان
- خامه ترش - 2-3 قاشق غذا خوری.
- روغن آفتابگردان - 2 عدد از لیتر.
- تخم مرغ - 1 عدد.
- نمک، شکر - به مزه
دستورالعمل گام به گام
- ما آرد را تجزیه می کنیم و آن را در کاسه قرار می دهیم، جایی که خمیر می کنیم. اضافه کردن نمک، شکر، خامه ترش، تخم مرغ و در نهایت پور در روغن.
- ابتدا 1 لیوان آب اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم، سپس شیشه دوم را ریخته می کنیم. در پایان، خمیر مانند مایع خامه ترش است. توجه داشته باشید که شما ممکن است نیاز به یک آب کمی بیشتر از دستورالعمل داده شود.
- ماهی تابه را روی اجاق قرار دهید، با یک تکه چربی روغن کنید. یک تکه کوچک را به سطح تابه میچسبانید و حدود دو دقیقه در هر طرف پانکک را سرخ کنید.
- با کره ذوب شده یا هر سس سرو کنید.