رزوتو سبز

ریزوتو با قارچ، لوبیا سبز و کدو سبز برای دوستداران غذاهای گیاهی، افراد به طور دائم لاغر و رعایت کلیه پست های ارتدوکس با غذاهای مدیترانه ای که در آنها دستور العمل های زیادی بر اساس سبزیجات و غلات وجود دارد، خدمت می کنند. آب و هوای داغ این کشورها به ساکنین محلی اجازه می دهد بدون اینکه گوشت را برای مدت طولانی بدون گوشت انجام دهند، در حالی که در آب و هوای خشن ما عادت داریم که ظرف دوم باید از کتلت، گوشت خوک یا مرغ با یک گوجه فرنگی تشکیل شده باشد. اما ما همچنین یک تابستان بسیار گرم داریم، گرچه خیلی طولانی نیست، و گاهی اوقات می خواهیم یک چیزی خوشمزه بخوریم، نه خیلی سنگین، اما رضایت بخش. بنابراین ما به غذاهای خارج از کشور می رویم، که با چنین ظروف فراوان است. یکی از آنها یک رزوتو سبز است - یکی از انواع تنوع زیادی از ظروف پخته شده از برنج به شیوه ای خاص. رزوتو سبز را می توان در گوشت گوشت یا جوجه تهیه کرد و فقط در آب، طعم این تقریبا چیزی برای از دست دادن نیست، زیرا علاوه بر برنج در این ظرف، بسیاری از مواد تشکیل دهنده دیگری نیز وجود دارد: قارچ، سبزیجات سبز، ریشه، پنیر.

ریزوتو با قارچ، لوبیا سبز و کدو سبز برای دوستداران غذاهای گیاهی، افراد به طور دائم لاغر و رعایت کلیه پست های ارتدوکس با غذاهای مدیترانه ای که در آنها دستور العمل های زیادی بر اساس سبزیجات و غلات وجود دارد، خدمت می کنند. آب و هوای داغ این کشورها به ساکنین محلی اجازه می دهد بدون اینکه گوشت را برای مدت طولانی بدون گوشت انجام دهند، در حالی که در آب و هوای خشن ما عادت داریم که ظرف دوم باید از کتلت، گوشت خوک یا مرغ با یک گوجه فرنگی تشکیل شده باشد. اما ما همچنین یک تابستان بسیار گرم داریم، گرچه خیلی طولانی نیست، و گاهی اوقات می خواهیم یک چیزی خوشمزه بخوریم، نه خیلی سنگین، اما رضایت بخش. بنابراین ما به غذاهای خارج از کشور می رویم، که با چنین ظروف فراوان است. یکی از آنها یک رزوتو سبز است - یکی از انواع تنوع زیادی از ظروف پخته شده از برنج به شیوه ای خاص. رزوتو سبز را می توان در گوشت گوشت یا جوجه تهیه کرد و فقط در آب، طعم این تقریبا چیزی برای از دست دادن نیست، زیرا علاوه بر برنج در این ظرف، بسیاری از مواد تشکیل دهنده دیگری نیز وجود دارد: قارچ، سبزیجات سبز، ریشه، پنیر.

مواد تشکیل دهنده:

• برنج دانه بلند 300 گرم
• جوجه سوپ 600 میلی لیتر
• پیاز 1 عدد.
• قارچ قارچ صدف 250 گرم
• سیر 3 دندان
• اسکواش 1 عدد.
• مارتینی 100 میلی لیتر
• لوبیای منجمد 150 گرم
• پنیر پارمسان 80 گرم
• روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. ل
• نمک 2 نمک

دستورالعمل

• گام 1 برای ریوزوتو ما به قارچ، لوبیای رژیمی، پیاز، سیر، کدو، 80-100 میلی لیتر از مارتی، برنج، پارمسان و جوجه گرم مرغ نیاز داریم.
• مرحله 2 قارچ قارچ صدف شسته و برش داده می شود. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید.
• مرحله 3 اسکواش به خوبی شسته شده و به مکعب بریده شده، سیر را به صورت ریز ریز ریز کنید.
• گام چهارم پارمسان در یک ریزه کاری خوب است.
• گام پنجم: در یک ظرف بزرگ پختن روغن زیتون، سپس قارچ ها و پیاز را اضافه کنید. همه چیز را سرخ کنید تا پیاز شفاف شود.
• گام 6 سپس قارچ و سیر را 2-3 دقیقه دیگر اضافه کنید.
• گام 7 برنج را اضافه کنید، همه چیز را هم بزنید و 2-3 دقیقه آن را طبخ کنید.
• گام هشتم پورشه را به پختن مارتینو بمالید، همیشه بیدار شوید تا بوی الکلی ناپدید شود.
• گام 9 سپس شروع به افزودن آب گرم به 1 سرو می کنیم. همچنان برنج را با سبزیجات تکرار کنید تا زمانی که سوپ جذب شود، و سپس بعدا بعد از برداشت بعدی از سویا را اضافه کنید.
• گام 10 5 دقيقه قبل از آماده شدن برنج، حبوبات رشته اي را اضافه کنيد (نميتوان آن را برنزه کرد) و نمک به مزه.
• گام 11 هنگامی که برنج آماده است، ریزوتو را از گرما خارج کنید، پنیر را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
• گام 12 بستن درب ریسوتو را ببندید و آن را برای 5-7 دقیقه دم کنید.