- تخم مرغ - 3 قطعه
- نشاسته - 50 گرم
- آرد - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- آب - 50 میلی لیتر
- گوشت خوک - 150 گرم
- پیاز - 150 گرم
- روغن کنجد - 2 عدد. قاشق
- روغن نباتی - 2 هنر. قاشق
- نمک، سس سویا، سبزی - برای طعم
1. اول از همه، بیایید گوشت مالت بگیریم. گوشت خوک را با پیاز و نمک بریزید. 2. در یک کاسه جداگانه، آب اضافه کنید و نشاسته را اضافه کنید. نشاسته را مخلوط کرده و در تخم مرغ رانندگی کنید. نمک را اضافه کنید و کل مخلوط را خوب مخلوط کنید. 3. برای تهیه پنکیک، بهتر است یک ظرف پخت کوچک را انتخاب کنید. پختن پودر تابه، روغن آن (اگر روغن کنجد را دوست دارید، از آن استفاده کنید.) از روغن گیاهی معمولی استفاده کردم. از این محصولات من هشت پنکیک گرفتم. پانکک ها را بسیار نازک بپزید و آنها را فقط در یک طرف بپاشید. از ماهی تابه خارج شوید 4. پانکک را بر روی میز با یک قسمت خام به سمت بیرون بکشید و یک لایه نازک از گوشت چرخ شده را بگذارید. لبه پایین پنکیک را بگذارید. رول کوچک، اما تنگ رول. نان شیرین را بدون گوشت چرخ شده با مخلوطی از آرد و آب خالی کنید، به طوری که آن را به هم بزنید و باز نمی شود. 5. در حال حاضر محصول نیمه تمام ما باید آماده باشد. روغن گیاهی و کنجد را مخلوط کرده و آن را در یک ظرف پخت و پز گرم کنید. آتش باید کمی کمتر از حد متوسط باشد. از آنجا که پنکیک ها باید حداقل برای 5-6 دقیقه سرخ شوند، به طوری که مرغ سرخ شده در داخل سرخ شود. پانکک های خود را به صورت دوره ای در یک تابه می گذارید. پانک های آماده شده به 3-4 قطعه بریزید، روی یک ظرف قرار داده و با سبزی تزئین کنید. برای پنکیک، فراموش نکنید که به سس سویا و سالاد سبزیجات مورد علاقه خود بپردازید.
خدمات: 4