- شیر - 1 لیتر
- آرد - 180 گرم
- ذرت - 50 گرم
- قند - 200 گرم
- زرده تخم مرغ - 160 گرم
- پوست لیمو - 1 خرج کردن
- خرده نان - 150 گرم (مواد لازم برای پخت و پز :)
- تخم مرغ سفید - 150 گرم
زرده تخم مرغ و شکر را مخلوط کنید. پور 100 میلی لیتر شیر و در عین حال، باقی مانده در یک کاسه گرم. نشاسته و آرد اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. شیر را خنک کرده و عصاره لیمو را اضافه کنید. به طور یکنواخت خمیر را روی یک ورق پخت یا ظرف پخت قرار دهید. پوشش با فویل وقتی خمیر کرم خنک می شود، به مستطیل های ضخیم بریده شود. فیلم را بردارید و قطعات خمیر را در نان بریزید. سرخ کردن در روغن جوش.
خدمات: 4