- آرد - 2 1/2 فنجان
- شکر - 3 مورد. قاشق
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- شیر - 1 لیوان
- کره ذوب شده - 6 هنر. قاشق
- شربت افرا - 1/3 فنجان
- شکر قهوه ای - 3/4 فنجان (پر کردن)
- شکر - 1/4 جام (پر کردن)
- پک ها - 3/4 فنجان (پر کردن)
- دارچین - 2 قاشق چایخوری (پر کردن)
- نمک - 1/8 قاشق چایخوری (پر کردن)
- کره ذوب شده - 1 هنر. قاشق (پر کردن)
- کره نرم شده - 2 مورد. قاشقها (لعاب)
- شربت افرا - 3 عدد. قاشقها (لعاب)
- شیر - 1-2 قاشق چای خوری (لعاب)
- پودر شکر - 1 فنجان (لعاب)
1. چاشنی تمام اجزای خشک را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. جی را اضافه کنید و با یک چنگال مخلوط کنید تا مخلوط به نظر می رسد مانند شن و ماسه مرطوب. کنار گذاشتن 2. کوره را به 220 درجه پیش گرم کنید. روغن 1 قاشق غذا خوری کره ذوب شده را برای پخت روغن کنید. 3. خمیر را آماده کنید. در یک کاسه متوسط، آرد، شکر، پودر پودر، نوشابه، نمک را مخلوط کنید. شربت افرا و 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده اضافه کنید. خمیر را بر روی یک سطح کار بریزید و به یک قوام یکنواخت برسید. خمیر باید بسیار نرم و کمی چسبناک باشد. 4. خمیر را به یک مستطیل که 20 × 30 سانتیمتر را اندازه میگیرید ریختید. 2 قاشق سوپخوری کره ذوب شده را بر روی خمیر ریختید و تمام سطوح را با انگشتان خود روغن کنید. پر کردن خمیر را روی آن قرار دهید و روی سطح آنرا به طور مساوی توزیع کنید و مرز 1 سانتی متر را در لبه بیرونی قرار دهید. پر کردن به خمیر را فشار دهید 5. با خم شدن دراز مدت از خمیر، رول آن را با رول و دوختن درزها را رول کنید. نوار را با نوار روی سطح کار بگذارید. به 8 قطعه بریزید و نان را در یک قالب قرار دهید. 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده را روغن بگذارید. پخت برای 20-23 دقیقه، تا قهوه ای طلایی. 6. برای ایجاد لعاب، کره را در یک کاسه با مخلوط مخلوط کنید، شکر پودری و شلاق را با هم اضافه کنید. شربت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مخلوط همگن شود. اگر مخلوط بیش از حد ضخیم باشد، یک قاشق چای خوری یا شیر بیشتری اضافه کنید. 7. اجازه دهید که نان ها به مدت 5 دقیقه در قالب خنک شوند. لازانیا را پر کنید و خنک کنید.
خدمت: 8