- آجیل سدر - 100 گرم
- فلفل شیرین - 1 قطعه
- گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم
- فلفل زمین - 1/4 قاشق چایخوری
- کره 100 گرمی
- گوشت خوک - 500 گرم
- گوشت گاو - 500 گرم
- کدو تنبل - 800 گرم
- کلم کلم - 300 گرم
- هویج - 200 گرم
- پیاز سرخ - 1 قطعه
- Rukola - 100 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
1. کدو را آماده کنید. محتویات کدو را برش می دهیم و تمیز می کنیم. 2. گوشت را به مکعب بریزید. سپس در گوشت ماهی تابه را سرخ کنید (گوشت گاو سخت را می توان گذاشت). 3. حالا پیاز را به مکعب بریزید و سپس آن را به گوشت اضافه کنید. هویج به قطعات بزرگ بریزید و آن را به گوشت اضافه کنید. ما همه چیز را حدود ده دقیقه خاموش می کنیم. 4. گوشت مخلوط با گوجه فرنگی، نارنگی و فلفل خرد شده است. کره را اضافه کنید مخلوط کردن، اضافه کردن آجیل کاج و rukkola. ما همه چیز را در کدو تنبل گذاشتیم. 5. با فویل پوشانده شده و آن را در حدود یک ساعت و نیم به اجاق قرار دهید. دما باید 180 درجه باشد. 6. ما چاشنی از کدو را بیرون می آوریم و آن را به بخش ها اضافه می کنیم.
خدمت: 8