- ادویه جات چینی - 1 قاشق چای خوری
- گوشت خوک - 2 فنجان (پخته شده)
- روغن کنجد - 2 قاشق چای خوری
- زنجبیل - 1 قاشق چای خوری
- سیر - 2 دندان
- پیاز سبز - 1 فنجان
- سس خویشین - 3 هنر. قاشق
- سرکه برنج - 2 هنر. قاشق
- سس سویا - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- عسل - 1 1/2 قاشق چای خوری
- سس سیراکا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- برای آزمایش: آب - 3 فنجان
- مخمر - 1 1/2 هنر. قاشق
- نمک - 1 1/2 هنر. قاشق
- آرد - 6 1/2 فنجان
1. پیش گوشت خوک را تهیه کنید تا 2 فنجان دریافت کنید. گوشت خوک را با مخلوطی از پنج ادویه چینی آشنا کنید. کاملا مخلوط کنید 2. ظرف پز بزرگ را روی گرمای متوسط حرارت دهید. راز روغن را روغن زده کنید. سیر خرد شده و زنجبیل تازه را اضافه کنید و برای 1 دقیقه سرخ کنید. 3. سس گوشت خوک، پیاز، سس Hoixin، سرکه برنج، سس سویا، عسل، سس سیراکی و نمک اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و سرخ کنید تا گوشت خوک گرم شود. 4. خمیر را از این مواد تشکیل دهید. خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. 5. از هر قسمت، یک دایره نورد را با قطر 12 تا 15 سانتی متر رول کنید. 1/4 فنجان پر از مرکز هر دایره قرار دهید. 6. برگزاری پایان، بسته کردن بالای صفحه. این روش را با حلقه های خمیر باقی مانده و پر کردن تکرار کنید. 7. چهار نان را با یک قاشق مرباخوری با فاصله 2.5 سانتیمتر از همدیگر بگذارید. پوشش با درب اضافه کردن آب به عمق 2.5 سانتی متر، حرارت دادن به گرما را به جوش آورد. کوک به مدت 20-30 دقیقه. 8. نان گرم را خدمت کنید.
خدمت: 8