- گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم
- گوشت گاو - 0،5 کیلوگرم
- لامپ - 2 قطعه
- لوبیا - 250 گرم (می توان با یک قرص جایگزین)
- شیر - 1/2 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- فلفل - 1 قطعه (به طعم)
- نمک - 1 قطعه (به طعم)
- روغن گیاهی - 1 قطعه
1. قرص یا قرص را به تکه های کوچک بریزید، شیر را در مدت 10 دقیقه خیس کنید. سپس شیر را تخلیه کنید. 2. ما گوشت گوشت گوشت گاو و گوشت گاو را در قطعات کوچک بریزیم و آن را از طریق چرخ گوشت عبور دهیم. 3. ما از پیاز گوشت چرخ و قرص نرم شده عبور می کنیم. به گوشت اضافه کنید 4. در گوشت منجمد به پایان رسید شما نیاز به اضافه کردن تخم مرغ، فلفل، نمک. چیزهای ریخته گری کاملا 5. برای اینکه گوشت مالت کامل باشد، باید آن را به دقت از بین ببرد. برای این، گوشت چرخ شده بهتر به چندین قسمت تقسیم می شود و هر قسمت در کف دست گرفته می شود و حدود 10 بار در مورد جدول انداخته می شود. 6. از گوشت چرخ شده گرفته شده برای کتلت کوچک و سرخ کردن در روغن نباتی از هر دو طرف به یک پوسته طلایی. 7. بعد از اینکه تمام کتلت ها سرخ شده، از ظرف جدا می شوند، کمی آب ریخته، روی آن بگذارید و حدود 10 دقیقه بگذارید.
خدمت: 2