- کوفته - 150 گرم
- شیر - 3 مورد. قاشق
- آرد - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- پودر پخت - 2.5 قاشق چای خوری
- شکر - 2 هنر. قاشق
- شکر - برای طعم (پر کردن)
- تخم مرغ - 3 قطعه (چاشنی)
- مانکا - 1 قدم. قاشق (پر کردن)
- خامه ترش - 2 مورد. قاشق (پر کردن)
- کوفته - 200 گرم (پر کردن)
- گیلاس - 350 گرم (پر)
- شکر پودر - برای طعم (برای دکوراسیون)
1. آرد را با نمک و پودر پخت مخلوط کنید. تخم مرغ، شیر، شکر را در پنیر و مخلوط کنید. کوفته با آرد مخلوط کنید در یک کاسه یک ترکیب، خوب خیس کنید، که خمیر نرم شده است. 2. بین دو لایه از ضخامت فیلم از پنج میلی متر نورد به یک لایه گرد از خمیر. 3. در یک ظرف پخت ما خمیر را قرار داده ایم، ارتفاع چهار سانتی متر، دامن ما را می سازیم. ما ده دقیقه در یک اجاق برقی گرم می کنیم، درجه حرارت باید یک صد و هشتاد درجه باشد. حالا ما باید کاملا آب میوه را بشوییم. پوست گیلاس را از استخوان ها برداشته و سپس آن را در قالب قرار دهید. 4. برای پر کردن مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و پر کردن انواع توت ها. در دمای یکصد و هشتاد درجه، حدود 40 دقیقه پخت کنید. پودر شکر پودر شده با یک کیک سرد. 5. کیک پنیر آماده است. شایان ستایش
خدمات: 4