- آرد - 2 فنجان
- شکر - 1 لیوان
- مارگارین - 300 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- شیر تغلیظ شده - 250 گرم
- کره - 400 گرم
- کنیاک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- قند وانیل 20 گرم
- سیب - 5-6 قطعه
- پوست لیمو - 1 قطعه
- آب لیمو - 1 لیوان
- کرم - 2 فنجان
آرد و شکر را مخلوط کن. ریز ریز کردن روغن و اضافه کردن به آرد. ما تخم مرغ را ضرب و شتم داده و آنها را به خمیر معرفی می کنیم که به سرعت مخلوط می شود و نیم ساعت در یخچال قرار می گیرد. بعد از نیم ساعت، خمیر را از طریق یک چرخ گوشت عبور می دهیم. خمیر را بر روی ورق قرار دهید و در فر بپزید تا قهوه ای کنید. فراموش نکنید که به طوری که کودک رایت نمی کند. برای کرم، ما نیاز به یک شیشه از شیر تغلیظ شده و کره شیرین. هر دو مواد مخلوط را مخلوط کنید، سپس سفت کنید، به تدریج اضافه کنید وانیلین و کنیاک. سیب ها تمیز می شوند، به برش بریده می شوند، روی یک ورق برای پخت قرار می دهند، آب را مرطوب می کنند. سیب را با شکر بپاشید و تا زمانی که نرم شده، آن را در فر قرار دهید. ژله را از یک لیوان آب زردآلو، یک لیوان آب جوش، 2 قاشق غذاخوری تهیه کنید. ل شکر و 2 قاشق چایخوری. قاشق ژلاتین متورم شده. حالا خمیر را خنک کن و با کرم مخلوط کن. یک قسمت از جرم دریافت شده بر روی یک ظرف بسته بندی شده است، به طوری که یک پایه متراکم به دست می آید. سپس یک لایه سیب خاردار را بگذارید و با لکه نازک رنده شده بپاشید. بخش دوم در قالب تپه قرار دارد. در بالای کیک با یک قاشق چای خوری یک سوراخ دور ایجاد کنید و ابتدا آن را با سیب و سپس با ژل کران بری پر کنید. شما همچنین می توانید کرم (2 فنجان) را با شکر و وانیل شستشو دهید (به طعم و مزه) و آنها را با یک کیک در اطراف لبه های گودال با ژله و اطراف محیط تزئین کنید. شایان ستایش!
خدمت: 5-6