پوره سیب زمینی

خرد شده و برش داده شده به قطعات کوچک (کوچکتر قطعات - سریع تر آنها را می کوشند مواد لازم:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم
• کره - 50 گرم
• شیر - 1 شیشه
• سبزیجات تازه - - برای طعم و مزه

دستورالعمل

سیب زمینی را در جوش و کمی آب نمک فرو می ریزید و آن را تا آماده کنید. آمادگی با روش پدربزرگ تعیین می شود - اگر با چنگال یا چاقو سر و کار داشته باشد، اگر خوب کار کند و از بین برود، پس آماده است. وقتی که سیب زمینی آماده می شود - ما آب را تخلیه می کنیم، شروع به سیب زمینی می کنیم با کمک ترشحات، و به تدریج در شیر گرم و کره گرم می ریختیم. سیب زمینی را بشویید تا آنکه کاملا مرطوب و بدون توده باشد. هنگامی که سیب زمینی پخته شده در حال حاضر به خوبی مورد ضرب و شتم قرار می گیرد، می توانید کمی مواد سبز تازه را به آن اضافه کنید و کاملا آن را مخلوط کنید. پوره سیب زمینی آماده است!

خدمات: 3-4