سیب زمینی با بیکن سیب زمینی یک غذای بسیار رضایت بخش و خودکفا است. طعم آن کمی با طعم تلخ متفاوت است. خوب است که یک برش را در یک شب سرد زمستانی بخوریم. در اصل، پنیر Gruyere استفاده می شود، اما یک پنیر معمولی سخت با طعم تیز نیز مناسب است. در حقیقت یک سیب زمینی از سیب زمینی از پنیر و بیکن است، اما آنچه که آبدار و معطر است معلوم می شود! این یک کیک از مارتین براساتگی است. Mille-feuille از فرانسه "هزار برگ" ترجمه شده است، برای این ظرف، سیب زمینی به برش نازک بریده شده است.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 5 عدد.
- پنیر پارمسان 100 گرم
- کره 60 گرم
- باکون 200 گرم
- پنیر (پنیر) 5 پنیر تازه
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه ظرف، قبل از یخ زدن کره، از پنیر پارمسان (می توانید پنیر Gruyere را بپزید)، تهیه آویشن، سیب زمینی، بیکن و نمک را تهیه کنید.
- مرحله 2 شکل بیکن را به طوری که می توانید سیب زمینی را بالا ببرید.
- گام سوم: سیب زمینی را بشویید و برش های نازک بریزید، می توانید از یک گردوی مخصوص استفاده کنید.
- مرحله 4 یک لایه سیب زمینی، یک کره یخ زده و چند برگ تایلندی را بگذارید. شما می توانید نمک، اما اگر شما بیکن را شور، سپس نمک کمتر است.
- گام 5 با پنیر بپاشید و لایه را با لایه تکرار کنید تا قالب پر شود.
- مرحله 6 آخرین لایه باید فقط از سیب زمینی باشد.
- گام هفتم سیب زمینی بیکن را ببندید.
- مرحله 8 دو لایه فویل را بسته و به مدت 1 ساعت و 10 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد قرار دهید، سپس فویل را بردارید و آن را 10 دقیقه دیگر قهوه ای کنید.
- گام 9 کیک سیب زمینی با بیکن آماده است.
- مرحله 10 کیک خوب برداشته شده و به قالب نمیچسبد. ظرف بسیار رضایت بخش است، به طور کامل یک شام کامل جایگزین می کند. شایان ستایش!