- سینه مرغ - 2 قطعه
- پیاز قرمز - 2 قطعه
- سیب - 100 میلی لیتر
- شراب خشک قرمز - 100 میلی لیتر
- کره - 50 گرم
- آب لیمو - - برای طعم و مزه
- پیاز سبز - - به طعم و مزه
- نمک، فلفل - به مزه
پستان مرغ به اندازه کافی بزرگ می شود. قطعات به صورت دسته ای سرخ شده در یک اسطوخدوس ضخیم در روغن. از دو طرف سرخ کنید تا یک پوسته اشتها آور ایجاد شود. ما قطعه سرخ شده را بر روی یک بشقاب قرار داده ایم. در همان تابه سرخ شده پیاز ریز خرد شده. سپس شراب قرمز را در ظرف پخت قرار دهید. تا آن زمان سرخ شده، تا زمانی که شراب تقریبا به طور کامل جوشانده شود. سپس سوپ را بریزید و صبر کنید تا نیمی از آن آب پز شده باشد، سپس نمک، فلفل و آب لیمو را به طعم اضافه کنید. سپس پیاز سبز را خرد کنید. بعد، حرارت را به حداقل برسانید و یک کره را به تابه اضافه کنید. ما در انتظار آن هستیم که به طور کامل آن را از بین ببریم. ما همه چیز را مخلوط می کنیم و سپس قطعه مرغ سرخ شده ما را بازگردانیم. ما مرغ را در اسپانیایی در سس زیادی قرار می دهیم، با پیاز سبز پاشیده می شود. شایان ستایش!
خدمات: 4