- سیب زمینی - 2 قطعه (آب نمک جوشانده)
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- پنیر بز - 50 گرم
- نمک - 1 خرج کردن (به طعم)
- شکر - 1 خرج کردن (به طعم)
- ریحان - 6 قطعه (برگ های بزرگ)
- ریحان - 12 قطعه (برگ کوچک)
- روغن زیتون - 1 قطعه
سیب زمینی را در یک ون قرار دهید. پوست را برید و بر روی حلقه های متوسط بریزید. گوجه فرنگی را به حلقه بریزید. پنیر ریز را در حلقه های نیمه خالی کنید. در حالت ایده آل، شما باید یک مقدار برابر برای هر سه جزء داشته باشید. برای 2 نفر، حدود 6 تکه گوجه فرنگی، سیب زمینی و پنیر. گوجه فرنگی را با کمی شکر پودر کنید. سیب زمینی را با نمک پودر کنید. به شکل یک دایره بر روی یک بشقاب گوجه فرنگی، سیب زمینی و پنیر قرار دهید. پاشیدن برگ های ریحان. روغن زیتون را بپزید و به میز بچسبید.
خدمت: 2