- لامپ سفید - 1 قطعه
- لامپ قرمز - 1 قطعه
- فلفل زرد - 1 قطعه
- فلفل قرمز - 1 قطعه
- لوبیا رشته ای - 50 گرم
- زنجبیل تازه (ترشی) - 50 گرم
- هویج - 2 قطعه
- پیاز سبز - - به طعم و مزه
- فلفل قرمز - 1 قطعه
- کره بادام زمینی - 30 میلی لیتر
- سس سویا - 2 مورد. قاشق
- شکر - 1 قاشق چای خوری
قطعه ای از زنجبیل را بر روی یک گردوی بزرگ بریزید و روی کره بادام زمینی سرخ کنید. به معنای واقعی کلمه 2 دقیقه در آتش سریع است. پیاز ریز خرد شده و فلفل بریده شده را اضافه کنید. مخلوط کنید، برای 2 دقیقه بیشتر سرخ کنید. هویج نازک هویج و مارچوبه را به دو قسمت تقسیم کنید. مخلوط کنید، ادامه دهید تا در یک آتش سریع سرخ کنید. ما به سس سویا و شکر ریختیم. سبزیجات را هم بزنید، 2-3 دقیقه دیگر سرخ کنید و از گرما خارج شوید. بلافاصله خدمت کنید، با دانه های کنجد (اختیاری) بپاشید. سبزیجات باید با سس سویا خیس شوند و کمی خرد شود.
خدمت: 1-2