- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- پیاز زرد - 1 فنجان
- کرفس - 1/2 فنجان
- گشنیز زمین - 1/2 قاشق چای خوری
- زیره سبز - 1/4 قاشق چایخوری
- فلفل کاین - 1/8 قاشق چای خوری
- شراب سفید خشک - 1/2 فنجان
- سیب زمینی - 3 قطعه (2/1 فنجان)
- جوجه مرغ - 2 فنجان
- شیر خامه گرفته - 1 فنجان
- ذرت - 3 فنجان
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری
- فلفل تازه فلفل - - برای طعم و مزه
- پنیر چدار - 3/4 فنجان
روغن را در یک قوطی گرما گرم کنید. اضافه کردن پیاز و سرخ کردن تا نرم، حدود 4 دقیقه. کرفس را اضافه کنید و تا حدود 4 دقیقه آن را نرم کنید. فلفل گشنیز، زیره سبز و کایین را اضافه کنید. آتش افزایش دهید و شراب را اضافه کنید. کوک تا زمانی که اکثر مایع تبخیر شود، 2 تا 3 دقیقه است. سیب زمینی، سوپ و شیر را اضافه کنید تا جوش بیاورید. حرارت دادن را کاهش دهید و آن را طبخ کنید تا زمانی که سیب زمینی پخته شود، حدود 15 دقیقه است. ذرت را اضافه کنید و آن را تا 3 تا 4 دقیقه نرم کنید. از گرما خارج شوید 2 فنجان سوپ را برای مخلوط کن بریزید. اجازه دهید کمی خنک شود، سپس ضرب و شتم تا صاف. سیب زمینی پودر را به یک ظرف بخور و مخلوط کنید. در صورت لزوم گرم شود فصل با نمک و فلفل. روی بشقاب ها پاشید و با پنیر بپاشید. کلوچه را می توان در یخچال در یک ظرف بسته بندی شده به مدت 3 روز ذخیره کرد.
خدمات: 6