سالاد با اسفناج و کشمش به همین دلیل، سالاد گرم با ما بسیار محبوب نیست، گر چه آنها بسیار خوشمزه و اصلی هستند. آنها می توانند به عنوان گوشتی برای غذاهای گوشت و ماهی و به عنوان یک ظرف کاملا مستقل خدمت کنند. برخی از شوخ طبعی از شوخی آشپزی که سالادهای گرم توسط کسانی که دوست ندارند چهره یخ را در سردی اختراع کنند اختراع شد. با این حال، اگر جوک ها را رها کنید، سالادهای گرم واقعا می توانند در فصل سرد سالم و گرم شوند. سالاد با اسفناج و کشمش یک مخزن واقعی ویتامین ها است که بدن ما نیاز زیادی دارد. به طور کلی، اسفناج شما می توانید هر سبزی برگدار دیگر - ذرت سالاد، آرکولا، سالاد راکت یا بدشکلی جایگزین کنید. در مورد دوم، به طعم آن ظرف بیش از حد ترش بود، باید کشمش بیشتر و فصل با عسل. سالاد را با اسفناج و کشمش تقریبا بلافاصله پس از پختن، به طوری که خنک نشود. توصیه نمیشود که سالادهای گرم را بخورید، زیرا آنها از طعم و مقدار مواد مفید استفاده میکنند.
مواد تشکیل دهنده:- اسفناج تازه 700 گرم
- زنبور عسل 2 عدد
- بادام زمینی 30 گرم
- سیر 2 میخک
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه سالاد، شما نیاز به اسفناج تازه، سیر، 2-3 انگور کشمش بدون چاله و نه بادام زمینی بو داده، روغن زیتون و ادویه جات ترشی جات.
- مرحله 2 کشمش ها به خوبی شسته شده و خشک می شوند، بادام زمینی خرد شده و کمی در یک ملات، سیر پوست کرده و به ورقه های نازک بریده می شود.
- گام 3 اسفناج را کاملا شستشو دهید، خشک کنید، سپس ساقه های سخت را بردارید و بزرگ کنید.
- گام چهارم: در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و آجیل، کشمش و سیر را برای 1-2 دقیقه سرخ کنید.
- گام 5 سپس اسفناج را اضافه کنید (هیچ چیز اگر برگ اول جا نباشد و با اسلاید باشد - آنها سریع می روند).
- مرحله 6 همه چیز را بخورید، به آرامی تبادل، 2-3 دقیقه، برگ باید کاهش یابد، اما به یک توده همگن تبدیل نیست.
- گام 7 سپس فلفل نمک و فلفل سیاه را به سلیقه اضافه کنید. سالاد را گرم کنید.