یک لحظه از تابستان به خودتان بدهید: کمپوت معطر هلو
هویج کنسرو شده یک ظرافت منحصر به فرد است که می تواند در هر شکل استفاده شود. چندین قوطی که بسته شده اید، آب میوه ای تمام میوه ها در یک لحظه خورده می شود. این ترکیبات به ویژه این میوه ها ارزشمند هستند. با شکر آغشته شده، تبدیل به فوق العاده مرطوب و شیرین می شود و یک نوشیدنی معطر می تواند بدون هیچ گونه افزودنی مست شود. دستورالعمل نگهداری خانه در جزئیات بیشتر را در نظر بگیرید.
مواد تشکیل دهنده:
- هلو متوسط 1.5 کیلوگرم؛
- قند - 450 گرم؛
- آب - 2 لیتر.
دستور العمل گام به گام برای پخت:
- کمپوت هلو برای زمستان بسیار ساده است. برای انجام این کار، میوه مناسب اندازه و اندازه کافی سخت را انتخاب کنید تا در طول درمان حرارت شکل خود را از دست ندهید.
- سپس آنها باید به طور کامل شستشو شوند، در حال تلاش برای برداشتن ویروس از پوست.
- هلو های شسته شده در قوطی ها قرار می گیرند تا مخزن را به بالا پر کنند. توصیه می شود آنها را بلافاصله به جایی که آنها بسته می شوند حذف کنید.
- سپس محتویات را با آب جوش شیب ریخته می شود، از بالای ظرف ها با دوزهای پوشیده می شود و نیم ساعت به راحتی در یک پارچه متراکم پیچیده می شود.
- ما آب را از قوطی ها به ظرف برای پخت و پز ریختیم و آن را روی آتش قرار دادیم.
- در حالی که مایع جوش می خورد، قهوه را در هر ظرف قرار دهید.
- سپس آب جوش حاصل به طور یکنواخت در میان قوطی ها توزیع می شود که باید با یک ماشین نگهداری شود.
- هر کدام باید 48 ساعت تعویض شود. سپس باز کنید و شستشو دهید.
- این پایان غروب خورشید است. آماده ساز هلو خوشمزه! تمام زمستان را در نور کم نگه دارید.
ایده برای همه موارد: هلو کنسرو شده در آب خود
هر میزبان می خواهد خوراک عزیزان خود را با ظرافت های استثنایی. بنابراین، تهیه میوه معطر می شود ضروری دلپذیر، که به شما اجازه می دهد تا یک فنجان کوچک از میوه های آبدار را در فصل سرد باز کنید و چیزی خاص را آماده کنید. هلو در آب خودشان عالی است برای هر دو دسر و پر کردن خود، چه در پخت، کیک ها، سالاد میوه، و غیره. بیایید به جزئیات دستورالعمل گام به گام نگاه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم هلو - 2 کیلوگرم؛
- قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری. لیتر 1 لیتر آب
- آب
دستور العمل گام به گام برای پخت:
- میوه ها باید کاملا شسته شوند، پوست آنها را از بین ببرد، استخوان ها را بیرون بکشید.
- تمام نیمه ها در قالب های استریل قرار داده می شوند، سپس آنها باید با شکر ریخته شوند.
- در هر یک از شما نیاز به اضافه کردن 100 میلی لیتر آب گرم و پوشش بالا با پوشش.
- سپس دوباره شیشه ها را به عقب برسانید، آنها را در یک ظرف عمیق با آب جوش قرار دهید. در حرارت کم 45 دقیقه نگه دارید.
- سپس هلو ها باید با یک ماشین نگهداری شوند، خنک شوند و در انبار نگهداری شوند.
- هلوهای شیرین و ظریف در شربت آماده هستند!
پخت و پز استاد کلاس در این ویدئو ارائه شده است:
رویای شیرین دندان: اشتها آور مربا از هلو
مربا ضخیم، معطر و شیرین از هلوهای کنسروی با دیدگاه دهان و دندان و طعم و مزه منحصر به فرد خود دارد. مرغ خالص به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود، که مخصوصا به دلایلی از کمپوت های کوچک است. با مربا هلو، شما می توانید از غذاهای سالم خدمت کنید - پنکیک، سرخس، پودینگ - همه چیز که اجازه می دهد فانتزی آشپزی. غذاهای خوشمزه و شیرین هستند، خانه را با عطر و بوی آن پر می کنید. بنابراین، دستورالعمل جوش به شرح زیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم هلو - 1 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - 5 گرم؛
- قند دندانی - 1 کیلوگرم.
دستور العمل گام به گام برای پخت:
- میوه ها باید کاملا شسته شوند، پوست را با دقت لایه برداری کنید.
- هر هلو را بردارید و سنگ را بردارید. میوه را در برش های کوچک بریزید.
- سپس میوه ها باید در یک ظرف حجمی قرار داده شوند، در صورتی که ظروف آنالایزر می شود. بالا با شکر بالا و محتویات را برای 4 ساعت نگه دارید، به طوری که هلو ها آب شراب را آزاد کنند.
- سپس کاسه را روی یک آهسته آهسته قرار دهید، اسید سیتریک اضافه کنید و آن را برای 1 تا 1.5 ساعت آماده کنید. در این مورد، مواد تشکیل دهنده باید به طور مداوم هم زده شوند.
- مربا آماده به شیشه های استریل ریخته می شود و مسدود می شود.
- غروب خورشید کامل است مربا صبحانه، مرغ ملایم آماده است!
عطر و طعم: مشروب الکلی هویج
هلو کنسرو شده یک محصول منحصر به فرد است که از هر نوع غذای خوشمزه خوشمزه است. مجلات آشپزی پر از عکس های ظروف مختلف است، بنابراین دامنه میوه به اندازه کافی گسترده است. با این حال، بسیاری نمی دانند که از این میوه ها در شربت قند، یک مشروب زیبا ظاهر می شود که با طعم و طعم میوه دلخواه آن مشخص می شود. چنین نوشیدنی می تواند تا پایان تعطیلات زمستانی باقی بماند، که حتی ارزشمندتر می شود.
ترکیبات در هر خروجی 1L:
- هلو - 7 قطعه؛
- ودکا - 150 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - ¾ فنجان؛
- آب 100 میلی لیتر
دستور العمل گام به گام برای پخت:
- میوه ها باید کاملا شسته شوند، استخوان ها را از بین ببرند، در صورت امکان، پوست ها را پاک کنید.
- سپس آنها باید در یک ظرف عمیق قرار داده شوند و بر روی آب جوش ریخته شوند.
- بعد از 1-2 دقيقه آب جوش را با هم مخلوط كنيد و مواد را با آب سرد مخلوط كنيد تا پالپ از گرم شدن جلوگيري شود. ما پوست را حذف می کنیم.
- ما هر میوه را به چهار قسمت تقسیم کردیم و آن را در یک کاسه قرار دادیم.
- با تهیه شربت شروع کنیم. برای این، لازم است قهوه را در انتهای یک ظرف جداگانه بخورید و آب را اضافه کنید. محتویات را به جوش آورد و هم بزنید تا قند بدون بقیه حل شود.
- شربت حاصل باید به دمای اتاق خنک شود و مایع را با ودکا مخلوط کنید. آنها را با هلو پر کنید.
- پس از این، لازم است که یک دایره را از پوست پرچم برداریم که متناسب با ابعاد کانن باشد و آن را به بالا قرار دهیم. این برای پخش هوا لازم است، در غیر این صورت هلو ها تیره خواهند شد.
- سپس محتویات را با یک درب پوشش داده و برای مدت 4-6 هفته در یک محل خنک نگهداری کنید.
- حفاظت در حال حاضر کامل است. هنگامی که لیکرر تزریق می شود، آن را با یک درب رول کنید و آن را در یک مکان تاریک قرار دهید.
بنابراین، ما دستور العمل های اشتها آور ترین هلو های کنسرو شده را برای زمستان بررسی کردیم. میوه ها طعم و عطر خود را حفظ خواهد کرد تا خانوار را در فصل سرد خوش بگذرانند.