- پنیر - 1 کیلو (myzithra یا ricotta)
- دارچین زمین - 2 قاشق چای خوری
- شکر - 2 مورد. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه
- خمیر - 430 گرم (پف)
- آرد - 1 قطعه (برای سطح کار)
- روغن زیتون - 1 قطعه
- عسل - 1 قطعه
ما به یک دستگاه ساده برای پر کردن نان نیاز داریم. مواد لازم را با قاشق مخلوط کنید. سطح کار را با آرد پودر کنید. خمیر را به یک نوار رول کنید. اسپری خمیر را برای 1 قاشق چایخوری در فاصله کوتاهی از یکدیگر قرار دهید. پنیر پر از یک نوار دوم خمیر را پوشانید. بنفش مهر و موم با یک دستگاه خاص. ما این کار را با تمام "محدب" پر کردن مکان ها انجام می دهیم. در اینجا چیزی است که ما دریافت کردیم: نان ها را سرخ کنید و آنها را به میز ببرید.
سرو: 70