- آرد گندم - 200 گرم
- سیب زمینی - 400 گرم
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- اسفناج - 150 گرم
1. اول از همه، ما سیب زمینی را میشوییم، سپس آن را تمیز میکنیم و آن را به قطعات بزرگتر تقسیم میکنیم. ما در آشپزخانه قرار داریم، باید کمی آب ریخته شود. 2. حالا سیب زمینی پخته شده را از سیب زمینی آب پز کرده در آب شور. در سیب زمینی پخت، تخم مرغ را شکستن، آرد و اسفناج اضافه کنید. ما همه چیز را به خوبی ترکیب می کنیم، باید یک توده همگن دریافت کنیم. هنگام استفاده از اسفناج تازه، آن را باید دقیقه یک یا دو در آب جوش، سپس ریز خرد شده. اسفناج یخ زده باید به سادگی از فریزر برداشته شود و آن را منجمد کند. 3. از جرم آماده، ما توپ ها را در حدود اندازه گردو تشکیل می دهیم. 4. در یک کاسه ای با آب شور با آب جوش، توپ را در بخش های کوچک پایین می آوریم. کوک تا زمانی که بالون شناور شود. این نیز بسیار خوب است که چنین توپهایی را در سرخ کرده سرخ کنید، به طوری که آنها پوشیده شده با یک پوسته طلایی ترد است. 5. در خدمت این ظرف، خوب است که یک سس خامه ای یا گوجه فرنگی یا خامه ترش اضافه کنید.
خدمات: 4