گوشت خوک با سبزیجات پخته شده در فویل

1. اول از همه، ما گوشت را به طور کامل شستشو می دهیم، با یک چاقوی تیز، برش را در قالب یک جیب انجام می دهیم. Ing Ingredients:

• بز - 2 کیلوگرم
• بادمجان - 1 قطعه
• قارچ تازه - 4 قطعه
• ادویه - به مزه
• گوجه فرنگی - 3 قطعه
• فلفل، نمک - به مزه

دستورالعمل

1. اول از همه، ما گوشت را به طور کامل شستشو می دهیم، با یک چاقوی تیز، برش را در قالب یک جیب انجام می دهیم. ما گوشت خوک را با نمک، ادویه جات ترشی جات و فلفل تمیز می کنیم، حدود شش ساعت ترک می کنیم. شما می توانید گوشت را برای یک شب کامل ترک کنید. 2. قارچ ها را خوب بشویید، آنها را به صفحات بریزید. از پوست، ما بادمجان را تمیز میکنیم، آنها را با حلقهها برش می دهیم. فقط حلقه ها را با گوجه فرنگی بریزید. همه اینها با چاشنی خوک، مخلوط شده است. 3. برش گوشت با قارچ و سبزیجات پر شده است. ما گوشت را در فویل پخته شده قرار داده ایم. اگر تمام سبزیجات در جیب جا نکنند، ما آنها را در کنار گوشت خوک قرار می دهیم. 4. گوشت در دو لایه فویل پیچیده شده است. ما سی دقیقه را برای ایستادن آماده می کنیم. ما حدود دو تا دو ساعت و نیم با پختن در یک اجاق برقی گرم می کنیم، درجه حرارت یکصد و هشتاد درجه است. 5. سپس گوشت را برداشته و آن را بر روی بشقاب قرار دهید. ظرف آماده است.

خدمات: 4