- سر کلم قرمز - 1 قطعه
- لامپ - 1 قطعه
- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
- سرکه - 1/4 فنجان
- شکر - 2 هنر. قاشق
- دانه های خردل - 1 قاشق چای خوری
- نمک، فلفل - به مزه
همانطور که می بینید، مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده حداقل است - هیچ چیز اضافی. ابتدا پیاز را به نیمه حلقه های نازک بریده ایم. سپس کلم قرمز تکه تکه شد. یک دست کوچک کلم بریده شده. در کوزه ما روغن را حرارت می دهیم، ما پیاز را پرتاب می کنیم. سرخ کردن 2-3 دقیقه در گرمای متوسط. کلم را به پیاز اضافه کنید، مخلوط کنید و 4 دقیقه دیگر را با همان آتش بشویید. سپس قند و سرکه را اضافه کنید. مخلوط کن، کمی چند دقیقه بخورید سپس خردل، نمک و فلفل را اضافه کنید. حرارت را کم کنيد و حدود 10 دقيقه کپس بزنيد تا کلم آماده شود. سوات از سیب زمینی آماده است. قبل از خدمت، شما می توانید با استفاده از گیاهان تازه سبزیجات تزئین کنید. خدمت گرم شایان ستایش!
خدمات: 6