- پنیر بز - 150 گرم
- پنیر پارمسان - 15 گرم
- بادمجان - 125 گرم
- فلفل بلغاری - 200 گرم
- Tsukini - 110 گرم
- گوجه فرنگی - 100 گرم
- سیر - 1 دندان
- کرفس کرفس - - برای طعم و مزه
- سبزیجات ریحان - - برای طعم و مزه
- جعفری سبز - - برای طعم و مزه
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر
مواد تشکیل دهنده را آماده کنید، تمام سبزیجات را بشویید. فلفل بلغاری شسته شده و به طور کامل با استفاده از یک دستمال کاغذی تخلیه می شود و به خوبی روغن زیتون روغن زده می شود و به فرنی که به 200 درجه گرم گرم می شود فرستاده می شود. پخت دقیقا 7 دقیقه. پوست کنجد بادمجان کدوها و بادمجان ها به ورقه های نازک طولی 2-3 میلی متر ضخیم بریده می شوند. صفحات نازک روی یک سینی پخت را به فلفل (در یک لایه) قرار دهید، روغن زیتون را به خوبی بشویید. پودر فلفل، بادام و کدو سبز را برای 6 دقیقه دیگر در همان دما پخت. اجاق های پخته شده را از اجاق بردارید و آنها را خنک کنید. سپس فلفل را از دانه ها و غشاء پاک کنید، به 4 قسمت تقسیم کنید. Blanch گوجه فرنگی - ما در آب جوش قرار می دهیم، ما برای مدت 1 دقیقه ایستاده، پس از آن ما را خارج و گلوله با آب یخ. پوست را از گوجه فرنگی بردارید، آن را به حلقه های نازک تقریبا 2-3 میلیمتر ضخیم کنید. سبزیجات ریز خرد شده و پنیر بز را مخلوط کنید. با یک چنگال مخلوط کنید. سپس نصف گل سیر را اضافه کنید، از طریق مطبوعات منتقل کنید. یک فرم مناسب (در عکس - در گوشه پایین سمت راست، معمول ترین کاسه نیم کره ای). به همین ترتیب لایه هایی از سبزیجات، هر لایه مخلوط promazyvaya پنیر قرار داده است. وقتی کاسه پر است، آن را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید. بعد از 10 دقیقه قالب را از فریزر بیرون می آوریم، آن را بر روی صفحه بچرخانید - و همه، شما می توانید MILF سبزیجات بخورید! قبل از خدمت، با پنیر پارمسان رنده شده (در صورت لزوم) بپزید. شایان ستایش!
خدمت: 2