- بادمجان - 2 قطعه
- هم - 100-150 گرم
- گوجه فرنگی - 300 گرم
- هویج - 150 گرم
- نمک - 2-3 پینچ
- روغن نباتی - 4-5 هنر. قاشق
ابتدا شما باید تمام محصولات را بشویید، سپس بادمجان را به نوارهای نازک و نمک برش دهید. سپس گوجه فرنگی را به قطعات کوچک بریزید و هویج را بر روی یک ترکه خوب نگه دارید. سپس هویج را در روغن نباتی سرخ کنید، سپس گوجه فرنگی را اضافه کنید. نمک و فلفل هر چیز. سپس کل مخلوط را سرد کنید. ژامبون باید به نوارهای کوچک بریده شود. هر نوار از بادمجان را باید از دو طرف سرخ کرد، سپس مخلوط سبزیجات و نوار ژامبون را بگذارید و همه چیز را در رول قرار دهید. برای رول با خمیر دندان یا مشروب
خدمات: 8-12