- کمان - 2 قطعه (برای ماکارونی :)
- فلفل سبز - 3 قطعه
- تخم مرغ پخته شده - 3 قطعه (برای سس :)
- گوجه فرنگی - 2 قطعه (متوسط)
- رب زنجبیل و سیر - 1/2 قاشق چایخوری
- آرد - 2 هنر. قاشق
- فلفل قرمز فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری (پودر)
- پودر زردچوبه - 1 خرج کردن
- گشنیز - 1 قاشق چای خوری (پودر)
- پودر زیره - 1/2 قاشق چایخوری
- Garam masala - 1/2 قاشق چای خوری
- شیر - 1/2 فنجان
- برگ گشنیز - 2 قاشق چای خوری (ریز خرد شده)
- نمک - - برای طعم و مزه
- کره - 2 قاشق چای خوری
- آب - 1 قطعه (برای رقیق کردن سس)
تقریبا پیاز و فلفل قرمز سبز را بریزید. تا زمانی که خمیر در محل قرار گیرد، در مخلوط کن قرار دهید. سرخ کردن در یک ماهی تابه در روغن تا قهوه ای. سپس یک کاسه زنجبیل و سیر را اضافه کنید و به ظرف سوپ اضافه کنید. خوب مخلوط کنید آرد اضافه کنید گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید ... ... ادویه جات ... ... و خوب مخلوط کنید، روی حرارت کم در زیر ظرف مدت 5 دقیقه طبخ کنید. سپس شیر را اضافه کنید و حرارت را کاهش دهید. کاملا مخلوط کنید آب را اضافه کنید تا یک قوام متراکم، اما خیلی مایع (حدود 1.5 فنجان). برگ های مرجانی ریز خرد شده را اضافه کنید. هنگامیکه مخلوط جوش می شود، تخم مرغ را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه درپوش را روی حرارت کم بریزید تا سس ضخیم تر شود. خدمت با نان برنج یا پیتا. شایان ستایش
خدمت: 2-3