- سیب زمینی - 400 گرم
- گوجه فرنگی - 200 گرم
- خامه ترش - 120 گرم
- پنیر فتا - 100 گرم
- پنیر سخت - 50 گرم
- تخم مرغ - 4 قطعه
- روغن زیتون، فلفل، نمک - برای طعم و مزه
- کمان - 1 قطعه
سیب زمینی، پوست، برش را بشویید. سپس روغن را داخل ظرف برای پخت بگذارید و سیب زمینی را در دو لایه قرار دهید. نمک و فلفل. شما می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. سپس در یک کاسه جداگانه، 4 تخم مرغ را شلاق بزنید، ادویه جات و خامه را اضافه کنید. ضرب و شتم تا صاف بعد، فتا تره فرنگی، پیاز خرد شده تکه شده و پنیر رنده شده را به مخلوط اضافه کنید. همه مخلوط خوب مخلوط سیب زمینی را پودر کنید و گوجه فرنگی های بریده شده را بریزید. و اجاق گاز را تا 180 درجه گرم کنید. ترکتیل باید حدود 40 تا 50 دقیقه پخته شود.
خدمات: 8-9