گوجه فرنگی پر شده این یکی از آن غذاها است که همیشه به شهرت می رسد! گوجه فرنگی بسیار آبدار می شود و گوشت چرخ شده با آب آنها خیس می شود، در عوض دور می شود. شما می توانید از هر گوشتی به سلیقه خود استفاده کنید - مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو، همچنین میتوانید به جای گوشت برنج یا کاسکوس مصرف کنید، سپس یک نسخه غذایی بیشتر از این ظرف دریافت خواهید کرد. گوجه فرنگی باید با پوست چرب انتخاب شود، حتی کمی جوانه زده می شود.
مواد تشکیل دهنده:- گوجه فرنگی 12 عدد.
- گوشت خوک 500g
- پیاز 1 عدد.
- سیر 1 گل میخک
- فلفل شیرین 1 عدد.
- روغن زیتون 75 میلی لیتر
- نمک 3 نمک
- فلفل سیاه زمینی 3 پینچ
- مرحله 1 برای تهیه گوجه فرنگی پر شده ما به گوشت خوک، گوجه فرنگی، فلفل قرمز شیرین، پیاز، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه و سفید نیاز داریم.
- مرحله 2 گوشت را به قطعات کوچک بریزید.
- مرحله 3 ما از طریق چرخ گوشت عبور می کنیم.
- گام چهارم: پیاز، سیر و فلفل شیرین را به حبه های کوچک بریزید. همه این ها به طور نرمال فلفل، در روغن زیتون، سرخ شده است.
- مرحله 5 سبزیجات سرخ شده را به گوشت چرخ شده اضافه کنید.
- مرحله 6 مخلوط، نمک و فلفل را به یک گوجه فرنگی پر کنید.
- گام 7: شستن گوجه فرنگی، برش "دم" را با ساقه ها، یک قاشق چایخوری را انتخاب کنید - ما این فنجان ها را می خواهیم.
- گام 8 مواد گوجه فرنگی را با چاشنی آماده، آنها را محکم در یک ظرف پخت.
- گام 9: هر کدام یک گوجه فرنگی را با روغن زیتون کمی آب کنید.
- مرحله 10 پوشش "درب" را پوشش دهید.
- مرحله 11 شکل را با فویل بپوشانید و در حدود 20 دقیقه در فر در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت کنید، فویل را بردارید و حدود 10 دقیقه آن را بپاشید.