- کرم - 3 هنر. قاشق
- تخم مرغ - 15 قطعه
- شکر - 800 گرم
- توت فرنگی - 500 گرم (یا تمشک)
- وانیلین - 1 قطعه
زرده تخم مرغ را با شکر جوراب بزنید و وانیلین اضافه کنید. کرم را به یک کاسه بریزید و یک قاشق کم را بشویید. پیوسته بکشید سعی کنید تا زمانی که جرم ضعیف نباشد، به جوش بیاید. ما را از آتش بیرون می آوریم، کرم را با گاز پانسمان می کنیم، آن را سرد می کنیم و آن را به نصف شیشه پر می کنیم. با یک درب را با یک کاسه قرار دهید، آن را در یک کاسه قرار داده و یخ نمک اضافه کنید. شیشه را به عقربه های ساعت بچرخانید ظرف چند دقیقه یخ باید از داخل شیشه تشکیل شود. داخل آن با یک قاشق مرطوب کنید. وقتی کرم ضخیم شود، کلاهک شیشه را با یخ بپوشانید. ظروف را با یک یخ ریختن و در یخچال 3 ساعت قرار دهید. آماده برای ذخیره بستنی در فریزر. قبل از خدمت، شما می توانید با توت فرنگی یا تمشک تزئین کنید.
خدمت: 5