- گوجه فرنگی - 4،5-5 کیلوگرم
- صید (ریشه) - - برای طعم
- سیر (سر) - 1-2 قطعه
- توت (برگ) - 5-7 قطعه
- گیلاس (برگ) - 5-7 قطعه
- نمک 250 گرمی
- شکر - 50 گرم
- هرسال (برگ) - 10 قطعه
برای پر کردن گوجهفرنگی بشکه، خوب است که یک بشکه خالص خشک یا هر وسیله نقلیه مناسب داشته باشید. و سپس همه چیز به سادگی انجام می شود، همه درک خواهند کرد. به شما می گویم که چگونه می توانید گوجهفرنگی بشکه را ترشی کنید: 1. برید زغال اخته، سیر و برش: اولین صفحات، دوم - مکعب. 2. در انتهای بشکه، برگ های ریش و یک لایه از گوجه فرنگی های شسته شده و خشک را بردارید. 3. گوجه فرنگی ها را با سیب خرد شده و تکه های تکه تکه تکه کنید. از بالا - برگ های رب گوجه فرنگی، ادویه، گیلاس و دوباره یک لایه گوجه فرنگی. تا زمانی که گوجه فرنگی به پایان برسد، این روش را تکرار کنید. 4. در آب جوش گرم، نمک و شکر، آب سرد، گوجه فرنگی ها را بشورید، با برگ های تند تند تند و با ظلم روبرو شوید. بعد از 5 تا 7 روز، گوجه فرنگی خرد شده شما برای استفاده آماده می شود. شایان ستایش!
خدمت: 8