مزایای بهداشتی
کلم دارای بسیاری از خواص دارویی است. اول از همه، برای هضم عالی آن شناخته شده است. آب کلم به روند بهبودی کمک می کند و درد در زخم معده معده و دوازدهه، با گاستریت، بیماری های کبدی، کولیت زخمی را کاهش می دهد. با زخم معده دوازدهه و معده، آب کلم تازه فشرده شده در قالب گرم 3 بار در روز قبل از غذا 30-40 دقیقه و با شروع نیمه شیشه ای، به تدریج دوز را به یک لیوان کامل افزایش می دهد. 40 روز - یک دوره کامل درمان، اما امداد چند روزه خواهد آمد. عالی پاک کردن روده و معده از کلم تازه سرباره انباشته شده است. این دارای اثر مثبت بر میکروارگانیسم سودمند روده است. هضم را بهبود می بخشد، یبوست را از بین می برد. اما با افزایش اسیدیته در معده برای گرفتن کلم آب ممنوع است.
کلم تازه و آب کلم تازه فشرده خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان راست روده را کاهش می دهد. آب کلم حاوی مواد به نام Indoles است. اندول ها به کاهش سطح استروژن (هورمون زنانه) کمک می کنند که در بدن به ترکیباتی تبدیل می شود که می توانند باعث ایجاد سرطان شوند. بنابراین استفاده از کلم و آب آن خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد.
به دلیل مقدار زیادی ویتامین C، فیبر و فلاونوئیدها، کلم، دیواره عروق خونی را تقویت می کند، کلسترول را از بدن دفع می کند، همچنین باعث جلوگیری از آترواسکلروز می شود. کلم در رژیم های پزشکی برای بیماری های مختلف دستگاه ادراری و کلیه ها، دیابت، چاقی گنجانده شده است.
کلم دارای اثر ضد التهابی است و درد را کاهش می دهد، بنابراین در طب سنتی، برگ های خام خام به زخم، زخم، غدد پستان (با ماستیت)، آبسه ها اعمال می شود. پیوند بلند مدت (چند هفته) با آرتریت، روماتیسم، نقرس موجب از بین رفتن درد می شود.
برای اهداف دارویی، بهتر است از کلم خام استفاده شود، زیرا در صورت درمان گرما، ارزش تغذیه ای آن کاهش می یابد. به کلم ویتامین C از دست داده است، شما باید آن را برای بخار آب آماده کنید. برای به دست آوردن آب تازه فشرده، برگ های ریز خرد شده را 2 مرتبه از طریق چرخ گوشت و فشرده شدن از طریق گاز یا استفاده از آبمیوه گیری (2 کیلوگرم کلم = 1 لیتر آب). آب تازه تهیه شده توصیه می شود که بلافاصله بنوشید، در غیر این صورت تخریب اسیدهای آمینه مفید آغاز خواهد شد. اگر آب کلم ذخیره می شود (حتی اگر در یخچال) بیش از 2 روز، تخریب ویتامین ها رخ خواهد داد. برای آب نمک تازه تازه فشرده تولید گاز را ایجاد نکرد، شما باید آن را با آب هویج ترکیب کنید.
مزایای زیبایی.
کلم برای سلامت پوست بسیار مهم است و همچنین برای مو مفید است، به همین دلیل از زمان های قدیم برای مقاصد آرایشی استفاده شده است. کلم سفید، پوست را تمیز می کند، پوست را تغذیه می کند و آن را نرمی و نرمی می دهد و می تواند به عنوان ماسک های مناسب برای هر گونه نوع پوست استفاده شود.
برای پوست خشک
- برگ کلم به شکل خرد شده در شیر تا زمانیکه شرایط خشك است، جوشانده می شود. برای قرار دادن روی ناحیه صورت و گردن، 20 دقیقه را ترک کنید. سپس آب گرم را بشویید.
- اسکراب با مقدار کمی آب جوش یک برگ کریستال را می سوزاند تا آنها را نرم تر کند. آنها را در روغن نباتی صاف کنید و برای مدت 15 تا 20 دقیقه صورت و گردن خود را پوشانید. سپس برگ باید برداشته شود و با یک برنز بابونه کمی گرم شود.
برای پوست بسیار خشک
- مواد غذایی گیاهی، زرده تخم مرغ و کلم کلم را با هم برابر کنید. مخلوط حاصل را با یک لایه نازک روی پوست بمالید، برای 20 دقیقه ترک کنید. ماسک صورت را با آب گرم و آب گرم بشویید.
برای پوست محو شدن.
- کمی صبر کنید تا چند برگ تازه کلم را با یک چهارم قاشق چای خوری مخمر، یک چهارم لیوان آب سیب مخلوط کنید و یک قاشق غذاخوری عسل را اضافه کنید. برای بیش از 20 دقیقه روی صورت بمالید، صورت را با یک ساب پنبه پاک کنید.
برای پوست چرب
- برگ کچل را از طریق یک چرخ گوشت بریزید، تخم مرغ سفید را بشویید، مخلوط را به یک توده همگن تبدیل کنید. 25 دقیقه روی صورت اعمال کنید. ماسک با زخم های فیبری کمک خواهد کرد.
- پوست چرب باید صبح و عصر با یک سواب پنبه مرطوب با آب کلم تمیز شود. سپس برای 10-15 دقیقه قبل از شستشو، آب را از قارچ کلم بروکلی پاک کنید.
برای پوست نرمال
- برگ های کلم تازه را بشکنید. جرم خرد شده یا سوپ پنبه، مرطوب با آب کلم، به پوست صورت اعمال می شود. بعد از 25 دقيقه، ماسك را برداريد و چهره خود را با آب سرد بشوييد.
- یک قاشق چایخوری از آب نارگیل را با یک قاشق چایخوری روغن نباتی و همان مقدار زرده مخلوط کنید. از توده حاصل شده برای 20 دقیقه استفاده کنید.
ماسک های سفید کننده
- دستمال سفيد را با آب پرتقال مخلوط کنيد و سپس آن را به آرامي فشار دهيد و روي لکه هاي رنگدانه روي پوست چهره قرار دهيد، 10 دقيقه را ترک کنيد. نکته: این روش را یک روز قبل از لکه های ملایم (اما در هیچ مورد، بیش از 30 بار) انجام ندهید.
- برگ های کلم تازه، آب و گوجه فرنگی خود را با شیر فرنگی مخلوط کنید. هر روز حدود 10 تا 15 دقیقه روی لکه های رنگدانه قرار دهید.
به منظور نرم کردن پوست دست ها ، 2 بار در هفته حمام آب کلم لبم را بنوشید، سپس دست های خود را با کرم های چربی رنده کنید.
استفاده از کلم برای مو.
- برای تقویت اسپلیت، موهای نازک، به طور فعال ترکیب مخلوط آب لیمو، آب کلم تازه، اسفناج و لیمو را به پوست سر بمالید. دوره کامل درمان 3-4 هفته است.