- آرد برای کلوچه با طعم سیب و دارچین، جعبه - 2 قطعه
- شکر - 2 مورد. قاشق
- کره نرم شده - 1/4 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- شیر - 2-4 هنر. قاشق
- رنگ آمیزی غذا - 1 قطعه (اختیاری)
- تافی - 150 گرم
- آب - 1 است. یک قاشق غذاخوری
کره و قند را با یک کاسه بزرگ بشویید. اضافه کردن آرد از 1 جعبه و شلاق. ضرب و شتم با تخم مرغ، سپس آرد را از جعبه دوم اضافه کنید و با هم هم بزنید تا صاف کنید. شیر را اضافه کنید، 1 قاشق غذا خوری در یک زمان، تا زمانی که مخلوط کمی چسبناک و کمی مرطوب شود. در صورت لزوم، یک آرد کمی اضافه کنید. کاسه را با یک بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و در 30 دقیقه در یخچال نگهدارید یا حداقل یک ساعت آن را در یخچال نگه دارید. کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. سینی پخت را با یک پتو سیلیکون یا کاغذ بریزید پر کنید. در یک سطح نازک فلور، خمیر خمیر را در حدود 1 سانتیمتر رول کنید. کوکی ها را با شکل گرد یا کوکی برش کنید. قرار دادن در فاصله 5-7 سانتی متر از یکدیگر در یک سینی پخت و پخت برای 10-12 دقیقه. 2. با خنک کردن خمیر باقی مانده، سیب را بریزید. سپس خمیر را 6 میلیمتر ضخیم کنید و از سایز استفاده کنید. سیب ها را با چاشنی های چینی ترکیب کرده و در یک ورقه پخت برای 7-8 دقیقه پخت کنید. قبل از تزئین، کبد را کاملا خنک کنید. 3. نعناع را در یک کاسه کوچک با 1 قاشق غذاخوری آب نیندازید. بیسکویت کارامل و سیب را در بالای سر بگذارید. 4. در حالی که کارامل هنوز مایع است، سیب را روی بالای بیسکویت قرار دهید تا به آن برسد.
خدمات: 3-4