ظرف اصلی از افزایش دریا - ماکارونی در نیروی دریایی. شما می توانید منشاء نام این دستور را فقط پس از خواندن آن حدس بزنید. در واقع، این یک غذای سنتی از تمام ملوانان قرون وسطایی است که به سفرهای طولانی ادامه دادند. در آن روز گوشت برای ذخیره سازی درازمدت در بشکه ها گریس شده بود و قبل از پخت و پز از آن هر ظرف برای چند ساعت در وات آب خیس شد. با وجود مقدار زیادی نمک، گوشت با این حال خراب شده است، طعم خود را از دست داده، بنابراین آن را ساخته شده گوشت چرخ کرده، اضافه کردن مقدار زیادی از فلفل و دیگر ادویه جات ترشی جات، غرق شدن بوی مرسوم. ظرفی که از چنین گوشت سرخ شده با افزودن پاستا آب پز شده تهیه شده است، به نام "ماکارونی" به شیوه ناوگان نامیده می شود. در روسیه این دستور العمل در قرن هجدهم شناخته شد، زمانی که استادان ایتالیایی وارد این کشور شدند. از آن به بعد، ماکارونی در نیروی دریایی در طول حملات طولانی در هنگام حمل و نقل دریایی و نظامی ضروری است. بعدها، به جای پاستای مگس خوار در نیروی دریایی، که در فصل گرم بسیار مشکل ساز است، شروع به استفاده از خورش. ماکارونی در نیروی دریایی دستورالعمل است که یکی از مهم ترین مواردی است که سربازان در طول جنگ وطن بزرگ برای خوردن غذا استفاده می کردند. امروزه، ماکارونی در نیروی دریایی برای سیری و سادگی استثنایی آشپزی ارزشمند است. علاوه بر این، ماکارونی در نیروی دریایی بسیار خوشمزه است، طعم و مزه خود را از دوران کودکی به تقریبا همه آشنا است.
مواد تشکیل دهنده:- پاستای ماکارونی 300 گرم
- بز گوشت خوک 250 گرم
- سیر 1 گل میخک
- پیاز 1 عدد.
- جعفری تازه 1 دسته
- خردل 2 قاشق چایخوری.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- کره 50 گرم
- برگ خوری 1 عدد.
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای ساخت ماکارونی در ناوگان راه، ماکارونی پاستوریزه، پیاز، گوشت چرخ شده، سیر و ادویه جات ترشی جات.
- گام 2 غذا را با خردل مخلوط کنید و مخلوط ادویه جات اضافه کنید. ادویه جات ترشی جات در ابتدا باید در یک ملات - برگ نعناع، فلفل سیاه و سفید، گل میخک و سیر و تکه ای از نمک زده شود. بگذارید برای 10-15 دقیقه ایستاده باشیم - خیس کن.
- گام 3 پیاز را به مکعب های کوچک بریزید.
- گام 4: پیاز را در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
- گام 5 سپس سیب زمینی را در روغن نباتی سرخ کنید.
- مرحله 6 در گوشت چرخ شده تهیه شده، پیاز سرخ شده، کره و ماکارونی را که در آب نمکی جوشانده شده است اضافه کنید.
- گام هفتم: همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید، قبل از خدمت با پفک خرد شده ریز خرد کنید.