کوکی ها از پنیر با دارچین به سختی افرادی وجود دارند که کیک های خانگی را دوست ندارند. اما تعداد زیادی از کسانی که پنیر خام، مخصوصا بچه ها را دوست ندارند، وجود دارد. اما آنها برای تولید و رشد طبیعی به این محصول نیاز دارند. اما اغلب چنین مضرتی از کودکان، منبع الهام بخشیدن به آشپزی برای مادرانشان است که در همه هزینه ها می خواهند غذای خوشمزه و سالم خویش را برای فرزند عزیزشان بخورند. و در پایان، علاقه مندی ها توسط تمام خانواده از موضوعات مورد علاقه است. پنیر کوکی ها - این مورد است. فوق العاده منحصر به فرد، نرم، می تواند تبدیل به یک صبحانه فوق العاده اگر شما آن را با یک لیوان شیر یا کاکائو، و یا یک دسر فوق العاده است. بنابراین، هر زمان که پنیر خامه ای در یخچال خود دارید، دریغ نکنید که از کوکی استفاده کنید. این پول شما را ذخیره می کند و خانه شادی را به ارمغان می آورد. و نترسید که فرزندان را در این فرآیند دخیل نکنید. اجازه دهید آنها را کوکی ها را با قالب ها بریزند یا یک خمیر خام از یک مجسمه را قالب بندی کنند - سپس آن را با لذت بیشتری خواهید داشت. در کوکی ها، شما می توانید آجیل رنده شده، تراشه های شکلاتی، کاکائو، کشمش، میوه های خرد شده خشک یا خمیر را اضافه کنید. و هر بار برای دریافت طعم جدید و لذت جدید.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 2.5 قاشق غذاخوری.
- کره 150 گرم
- 200 گرم گندم
- شکر 0.5 قاشق غذاخوری.
- شکر قهوه ای 0.25 قاشق غذاخوری.
- پودر دارچین 2 قاشق چایخوری.
- زنبور عسل 2 عدد
- مرحله 1 برای تهیه شیرینی شیرینی، شما نیاز به آرد، کره، پنیر و شکر، و برای پر کردن کشمش، دارچین و قهوه قهوه ای دارید.
- گام 2 کره را در دمای اتاق به قطعات تقسیم کنید و با هم مخلوط کنید.
- گام 3 تا صاف را بشویید.
- گام چهارم اضافه کردن آرد و شکر.
- گام 5 خمیر را خوب مخلوط کنید، باید همگن شود. 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- مرحله 6 برای پر کردن قارچ قهوه ای، 2-3 قاشق چای خوری دارچین زمین و 1-2 انگور کشمش بدون چاله را ترکیب کنید.
- گام هفتم حدود 1/3 خمیر را با یک پین نورد به یک لایه نازک رول کنید.
- گام 8 برش آن را به طوری که مستطیل ساخته شده است.
- قدم 9: ظرف را با کاغذ پرچم و روغن با کره بپوشانید. مستطیل های "خوب"، قطعات ناموفق برای اتصال به تست اصلی و تکرار گام های 7 و 8 روی آن قرار دهید.
- قدم 10: 1 قاشق چای خوری را روی هر پایه بگذارید.
- مرحله 11 با یک مستطیل دوم
- گام 12 لبه های کوکی را ترکیب کرده و آنها را با یک چنگال فشار دهید. خوب آن را مطرح کنید که خمیر با هم همخوانی داشته باشد و پر کردن "در زمان پخت" اجرا نشود.
- گام 13 کوکی ها را روی سینی پخت بگذارید تا لبه ها یکدیگر را لمس نکنید - 18-20 قطعه به دست می آید. از بالا می توانید با شکر که از پر شدن باقی می ماند پاشید.
- گام چهارم: در یک کوره پیش گرم شده تا 15-20 دقیقه تا قهوه ای طلایی پخت کنید.