- بادام - 3/4 شیشه
- شکر پودر - 1 است. یک قاشق غذاخوری
- آرد - 2 فنجان
- پوست لیمو - 3 مورد. قاشق
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- کره - 230 گرم
- شکر پودر - 2/3 شیشه
- آب سرد - 2 مورد. قاشق
- عصاره لیمو - 2 قاشق چای خوری
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- زردآلو - 1/3 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
1. درجه حرارت را به دمای 190 درجه سانتیگراد تهیه کنید (375 درجه فارنهایت) و سینی پخت را آماده کنید. 2. در یک مخلوط کن یا پروسه غذا، 1/4 فنجان بادام زمینی و 1 قاشق غذاخوری شکر پودری را مخلوط کنید. به تعویق انداختن 3. در یک کاسه متوسط، آرد، آجیل لیمو و نمک را مخلوط کنید. به تعویق انداختن 4. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر پودر شکر را باقی بگذارید تا مخلوط نور و هوا روشن شود. عصاره آب، لیمو و وانیلی اضافه کنید. مخلوط آرد آماده شده، زردآلو خشک، بادام با شکر و بادام باقی مانده را اضافه کنید. برای مخلوط کردن برای یک دوره زمانی از نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال قرار دهید. 5. پس از سرد شدن، توپ هایی با ابعاد کمی کمتر از 3 سانتیمتر قطر ایجاد می کنیم و به طور کامل در قند می افتیم. بر روی یک ورق پخت، با کمی فشار دادن هر توپ با پایین شیشه. 6. در ظرف 10-12 دقیقه نگه دارید یا تا زمانی که لبه کوکی ها قهوه ای باشد. اجازه دهید کمی قبل از تخمگذار کردن آن کمی سرد شود.
خدمت: 18