کیک مخمر مرکزی است. Focaccia یک کیک مخمر معمولی است که به سادگی یا با پر کردن، کمی به سطح کیک فشرده شده است. در ظاهر، آن بسیار شبیه به پیتزا است، و به گفته بسیاری از مورخان پخت و پز سلف آن است. تنها تفاوت بین focaccia بدون پر کردن از کیک روسی ما استفاده اجباری از روغن زیتون در هنگام آماده سازی خمیر است. اما چطور؟ ظرف ایتالیایی است. در زمان های قدیم، غذای معمول جنگجویان و دهقانان، نان برای اکثریت افرادی بود که در اثر کارشان زندگی می کردند. اغلب، focaccia هنوز با چاشنی ساخته شده است، و برای این منظور از انواع مختلفی از محصولات استفاده می شود: پنیر، گیاهان تند، زیتون، گوجه فرنگی خرد شده، پیاز و غیره. این مدت زمان زیادی را برای حفظ طراوت نگه می دارد، بنابراین شما می توانید در سفر، پیاده روی، پیكینك و پیاده روی، تمركز كنید. Focaccia بسیار سبک تر و خوشمزه تر از خرید نان است، اما با هر چیزی که می توانید وجود دارد. اگر می خواهید یک درمان واقعی را انجام دهید، سپس یک گیاه را با گیلاس یا گیلاس آماده کنید. توت می تواند تازه، یخ زده و یا کنسرو شده، از کمپوت باشد. به خصوص خوشمزه آن را تبدیل خواهد شد، اگر آن را در گرم گرم سخاوتمندانه با شکر پودر پوشانده شده است.
مواد تشکیل دهنده:- آب جوش 350 میلی لیتر
- مخمر خشک 1 قاشق چایخوری.
- آرد گندم 500 گرم
- روغن زیتون 50 میلی لیتر
- پودر شکر 50 گرم
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- گیلاس یخ زده 600 گرم
- مرحله 1 برای تهیه فلفل قرمز با گیلاس، شما نیاز به آرد، مخمر، روغن زیتون، شکر پودری دارید. گیلاس قبل از انجماد.
- مرحله 2 1 قاشق چای خوری مخمر خشک 350 میلی لیتر آب گرم را بشویید.
- مرحله 3 هنگامی که مخمر از بین می رود، نمک، شکر پودری و آرد اضافه کنید.
- مرحله 4 خوب خمیر را مخلوط کنید.
- گام 5 سپس روغن زیتون را بریزید و خمیر را به مدت 5 دقیقه خیس کنید.
- مرحله 6 خمیر را در یک محل گرم در یک ساعت قرار دهید.
- گام هفتم: ورقه پخت را با کاغذ بریزید و روغن زیتون را روغن زده و کیک خمیر را به اندازه 2-3 سانتی متر ضخیم قرار دهید.
- گام هشتم از گیلاس استخوان ها را بیرون بیاورید، انواع توت ها را روی خمیر قرار دهید و آنها را به آرامی فشار دهید تا با خمیر خیس شوند.
- گام 9 تهیه فلفل قرمز با گیلاس را در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد برای مدت 30 تا 35 دقیقه. کاکاچی را با گیلاس شاداب کنید با شکر پودری کنید.