- آرد - 1/2 فنجان
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه تازه تازه - 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل کایین - 1/4 قاشق چای خوری
- یک پوند از میگو تازه، پوست کنده و جدا از دم - 11/2 قطعه
- روغن زیتون - 1/2 فنجان
- میخک سیر - 4 قطعه
- صدف دار، خرد شده - 1 قطعه
- جعفری تازه، خرد شده - 1/2 فنجان
- سرخ کرده خشک شده، خرد شده - 1/2 قاشق چای خوری
- شراب سفید - 2 هنر. قاشق
- برندی - 2 هنر. قاشق
در یک کاسه کوچک، آرد، نمک، فلفل و فلفل کایین را مخلوط کنید. کاملا مخلوط کنید میگو را در آرد رول کنید. در یک کاسه بزرگ، سرکه نان شیرین در روغن زیتون را برای مدت 5 دقیقه با حرارت بالا بجوشانید. اغلب آنها را تکان می دهیم تا آنها سوختگی نداشته باشند. میگو را با یک بلوز بگذارید. در همان تابه، سیر، شیرینی، جعفری و پونه را برای مدت 3 دقیقه در حرارت متوسط گرم کنید. همیشه تکان می خورد قاشق را روی میگو قرار دهید. گرمای ترمودنی را بریزید. پور شراب و کنیاک را به یک ظرف پخت و آن را با یک مسابقه یا سبک تر روشن کنید. وقتی شعله سقوط می کند، هم بزنید، میگویید. ظرف حدود 2 دقیقه را با میگو در ظرف شستشو تهیه کنید.
خدمات: 4