بادمجان بادمجان پخته شده بادمجان یک غذای سنتی در بسیاری از کشورهای جهان است. پر کردن برای پر کردن بادمجان بسیار متنوع است. و هر بار ما طعم جدیدی از ظرف ظاهری آشنا می گیریم. من پیشنهاد می کنم یک چاشنی از پنیر و پنیر را امتحان کنید - برگ ها بسیار ملایم، تغذیه کننده، آروماتیک و خوشمزه است. و پخت و پز دشوار نیست.
مواد تشکیل دهنده:- بادمجان 2 عدد.
- پنیر سخت 100 گرم
- کوفته 120 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- جعفری تازه 15 گرم
- نمک 3 نمک
- پودر فلفل سیاه 1 گرم
- سیر 2 میخک
- مرحله 1 برای تهیه بادمجان پخته شده، ما به تخم مرغ، بادمجان، سیر، جعفری، پنیر، پنیر، نمک، فلفل نیاز داریم.
- مرحله 2 بادمجان بریده بریده
- گام 3 بادمجان را در آب شور سالیانه 20 دقیقه بجوشانید.
- گام 4 Cool و گوشت را با یک قاشق بریزید. گوشت را خرد کنید.
- گام 5 تخم مرغ، گوشت گاو، پنیر، پنیر رنده شده، فلفل، جعفری خرد شده، سیر خرد شده را مخلوط کنید.
- مرحله 6 قایق با بادمجان را پر کنید.
- گام هفتم در دمای 30 درجه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت