- کوکی ها - 250 گرم
- کره - 10 هنر. قاشق
- ژلاتین - 3 قاشق چای خوری
- لیمو، آب میوه - 3 قطعه
- شکر - 1/4 فنجان
- چربی کرم - 1 3/4 شیشه
- پنیر Mascarpone - 225 گرم
- پنیر کرم - 250 گرم
- وانیلی - برای طعم و مزه
- توت ها، شکر پودر - برای طعم (برای دکوراسیون)
1. کوکی ها را خرد کنید. کره ذوب و مخلوط با خرده کوکی. مخلوط حاصل را به شکل قالب قرار دهید. 2. ژلاتین را در آب لیمو خیس کنید و 1 ساعت آن را اضافه کنید. قاشق آب. ژلاتین را در یک حمام آب مخلوط کنید تا کاملا حل شود 3. کرم پودر کردن و به تدریج پنیر خامه ای، ماکارپون، وانیل، شکر و ژلاتین آماده کنید. 4. توده کروی را به شکل قالب ریخته و جایی که کوکی با کره قرار دارد. سطح کیک پنیر را هموار کنید و یخچال قرار دهید. این می تواند در یخچال نگهداری می شود برای چند ساعت، شما می توانید آن را برای شب. آن را با انواع توت ها و شکر پودری تزئین کنید. پنیر کیک بدون پخت می توان به میز خدمت کرد.
خدمات: 6