دونات از خمیر کوفته بر خلاف مخمر، دسر خمیر خورده سریع و راحت می شود، بنابراین این دونات ها بدون مشکل آماده می شوند و همیشه خوب کار می کنند، یک گزینه عالی برای مهمانان در آستانه و نیاز به خوشمزه ای برای دسر برای چای! به جای پوست لیمو، می توانید از نارنجی استفاده کنید یا فقط قند وانیل اضافه کنید - در هر صورت، دوناتها بسیار معطر هستند! ساختار خمیر با دونات پنیر آماده تهیه شده فقط عالی است!
مواد تشکیل دهنده:- پنیر 500 گرم
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- پودر پخت 2 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- آرد گندم 2.5 قاشق غذاخوری.
- لیمو 1 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 200 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه دونات پنیر ما باید: پنیر خانگی، تخم مرغ، لیمو، شکر، آرد گندم، نمک، پودر پخت و روغن آفتابگردان تصفیه شده برای سرخ کردن.
- مرحله 2 پنیر به یک کاسه عمیق ریخته می شود، ما تخم مرغ را به آن می ریزیم.
- مرحله 3 اضافه کردن قند، پودر پودر، نمک.
- گام چهارم: مواد مخدر را کاملا مخلوط کنید، شکر را با هم مخلوط کنید، یک لیمو پوستی اضافه کنید، روی یک تکه کوچک بریزید و آن را به خمیر مخلوط کنید.
- مرحله 5 اضافه کردن آرد.
- مرحله 6 ما خمیر نرم، که به راحتی به یک توپ می شود، میل کنید.
- گام 7 بر روی یک هیئت مدیره، با آرد پاشیده، به یک لایه ای حدود 1.5 سانتی متر ضخیم بریزید و با دو شکل دونات قطر مختلف برش داده شود.
- گام هشتم: نان شیرینی پخته را بر روی یک ظرف پلاستیکی گرم در روغن آفتابگردان تصفیه شده در هر دو طرف سرخ کنید تا یک پوسته طلایی به دست آید، به طوری که خمیر داخل آن بو داده شود. شکر پودر شده را بپاشید و آن را به میز بریزید.