- سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- نمک - برای طعم و مزه
- خرده نان - برای طعم و مزه
- روغن نباتی - برای طعم و مزه
1. سیب زمینی را بشویید، آنها را به قطعات تصادفی بریزید و آنها را در آب شور به مدت طولانی پخته کنید. تخلیه سوپ. سیب زمینی را در یک کاسه جداگانه قرار دهید. سیب زمینی را با هم بزنید تا صاف کنید و به آنها اجازه دهید تا کمی سرد شوند. 2. مخلوط سیب زمینی سرد شده را به قطعات مساوی با دست های مرطوب خنک کن. پور خرده نان را در لبه میز یا روی یک صفحه صاف قرار دهید. فرم را با یک کتلت چاقو گسترده ای در کبد، به طوری که کتلت از هر دو طرف zapaniruvalis در آنها. 3. روغن را با روغن زیتون روغن بزنید. کتلت را بر روی آن بگذارید و آنها را در دمای 180 تا 200 درجه بپزید. به محض اینکه آنها را از یک طرف بپزید، برگ را از اجاق بریزید و گوشت را به مدت 15 دقیقه بگذارید و فقط بعد از آن می توانید آنها را به طرف دیگر تبدیل کنید. کتلت خنک شده را می توان به راحتی تبدیل کرد. داغ - آنها فقط فرو ریختن به محض اینکه نیمه دوم کتلت بریزد، می توان آنها را به دست آورد. برای کتلت سیب زمینی خرد شده شما می توانید از هر سالاد سبزیجات استفاده کنید. و شما می توانید حلقه های پیاز سرخ کنید و آنها را بر روی کتلت قرار دهید.
خدمات: 4