- آرد - 1 1/3 فنجان
- شکر - 1/3 فنجان
- پودر پخت - 2 قاشق چای خوری
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین زمستانه
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- شیر - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- کوفته - 1 فنجان
- کره - 3 هنر. قاشق
- از زرده تخم مرغ - 2 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- گردو - 1/3 فنجان
- کلم خشک شده - 1/3 فنجان
- سفید پوستان تخم مرغ - 2 قطعه
1. اگر از آنها استفاده می کنید، گردو را خرد کنید. تابه را به راحتی با یک پوشش غیر کره ای روغن کور کنید و یا روغن را در یک اسپری بپاشید و گرمای بیش از حد متوسط را گرم کنید. اجاق گاز را تا 95 درجه پیش گرم کنید، اگر قصد نداشته باشید بطری خنک را خنک کنید. مخلوط کردن آرد، شکر، پودر پودر، نوشابه، دارچین، ماکارونی و نمک با هم در یک کاسه بزرگ. در یک کاسه جدا، شیر، پنیر، کره، زرده تخم مرغ و عصاره وانیل را ضرب و شتم کنید. 2. پنیر را به مواد خام اضافه کنید و تا زمانی که صاف باشد، کمی ضعیف باقی بمانید. اگر از آنها استفاده می کنید، گردو و یا مرغ را اضافه کنید. در یک کاسه، 2 پروتئین را بشویید و آنها را به خمیر اضافه کنید. خمیر متراکم خواهد بود. 3. قاشق خمیر را به تابه بمالید و پنکیک گرد کنید و با استفاده از 1/3 فنجان خمیر برای هر یک. سرخ کنید تا سطح ظاهر شود حباب، و لبه ها خشک نخواهند شد. به طرف دیگر بچرخانید و تا قهوه ای روشن سرخ کنید. 4. پانکک های تکمیل شده را در یک کوره پیش گرم قرار داده و تا زمان خدمت گرم نگهدارید. گوشت گاو با شربت افرا، عسل یا ماست ساده.
خدمت: 8