- کره unsalted، دمای اتاق - 1/2 فنجان
- شکر - 1 لیوان
- تخم مرغ، درجه حرارت اتاق - 2 قطعه
- آب پرتقال تازه خرد شده - 1/2 فنجان
- پوست نارگیل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آرد - 1 1/2 فنجان
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- خامه ترش - 240 گرم
- گردو - 240 گرم (Caramel nut)
- قهوه ای قهوه ای - 3/4 فنجان (Caramel nut)
- شیر - 1/2 فنجان (Caramel مهره ای)
- دارچین - 3/4 قاشق چایخوری (Caramel nut)
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری (Caramel nut)
- عصاره وانیل - 1/2 قاشق چایخوری (گردو گردو)
- قهوه قهوه - 1/2 فنجان (لازانیا)
- آب - 1/4 شیشه (لعاب مهره ای)
- کره unsalted - 2 مورد. قاشق چایخوری
- پوست نارنجی - 1/2 قاشق چایخوری (لازانیا)
- عصاره وانیل - 1/2 قاشق چای خوری (نخود خرد شده)
- گردو با ادویه جات ترشی جات - 1/4 شیشه
- پنیر خامه ای، دمای اتاق - 240 گرم (لعاب خامه ای)
- کره unsalted، دمای اتاق - 1/4 فنجان (لعاب خامه ای)
- پودر شکر - 4 فنجان (لعاب خامه ای)
- عصاره وانیل - 1 قاشق چایخوری (لعاب خامه ای)
- گردو اضافی، تکه های نارنجی و نمک دریا برای دکوراسیون - 1 برای طعم (اختیاری)
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. گردو را در ورقه پخت قرار دهید و برای 10 دقیقه سرخ کنید. اجازه دهید کاملا خنک شود در یک قاشق غذاخوری کوچک مخلوط شکر، شیر، دارچین و نمک. به گرمای زیاد جوشانید. مخلوط را به آرامی بجوشانید تا به 115 درجه برسد، حدود 15 دقیقه. از گرما خارج شود و کاملا با عصاره وانیلی و گردو مخلوط شود. توده ای را در یک ورق پخت شده با پرفیوژن و سطح قرار دهید. تا زمانی که جرم یخ زده شود همه چیز به سرعت انجام شود. با استفاده از یک چنگال، کارامل را به قطعات بزرگ متصل کنید. اجازه دهید کاملا خنک شود یک کاپ کیک بزنید کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. فرم را برای چاشنی با چاشنی کاغذ یا روغن با روغن و با آرد بپاشید. در یک کاسه متوسط، آرد، سودا، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با هم بزنید. تخم مرغ ها را به صورت یک به یک اضافه کنید و شلاق بزنید. 2. عصاره ریز خرد شده، آب میوه و عصاره وانیلی را اضافه کنید. مخلوط کنید. یک سوم مخلوط آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. نصف ترش را خرد کنید. این روند را با بقیه آرد و خامه ترش تکرار کنید. خمیر را برای 20-30 ثانیه بچرخانید. چسباندن کاغذ را با 2 قاشق غذاخوری خمیر را پر کنید. 3. پاپ را برای 18-20 دقیقه برای کیسه های استاندارد و یا 10 تا 12 دقیقه برای کیسه های کوچک، تا قهوه ای طلایی. اجازه دهید کاملا خنک شود 4. برای ایجاد لازانیا، قهوه قهوه ای، آب، کره و پوست پرتقال را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید، به گرمای زیاد جوش بزنید، گرما را به میزان متوسط ببرید و 10 دقیقه آن را طبخ کنید تا مخلوط به قوام شربت برسد. از گرما خارج شود، عصاره وانیلی و گردو خرد شده اضافه کنید، مخلوط کنید. اجازه دهید حدود 20 دقیقه خنک شود. 5. برای ایجاد لعاب کرمی، در یک کاسه بزرگ، پنیر کره و کره را با هم بشویید. شکر پودری، یک لیوان در یک زمان را اضافه کنید و ضرب کنید. با عصاره وانیلی مخلوط کنید. مخلوط را خوب بشکنید، اگر یک لعاب کدر ضخیم باشد، یک قاشق کتان ضخیم اضافه کنید. کپک زدن با لعاب لادن، سپس با یخ زدن کرمی تزئین شده و بر روی قسمت های بالای مهره های گردویی و یک تکه نارنجی قرار دهید.
خدمت: 6-8