- کره یا مارگارین - 100 گرم (به همراه 70 گرم کره در شکلات شکلات)
- شکر - 1 لیوان (به علاوه 1 لیوان در خامه و 3/4 لیوان در فنجان شکلات)
- آرد - 2-3 عینک
- خامه ترش - 1 لیوان (به همراه 2 فنجان خامه ای)
- تخم مرغ (زرده) - 4 قطعه (به علاوه 4 پروتئین در کرم)
- سودا - 0.5 قاشق چای خوری
- وانیلین - برای طعم و مزه
- کاکائو - 3 قاشق چای خوری (در کرم) به علاوه 2 قاشق غذا خوری در شکلات شکلات
- آجیل - 1 شیشه (کرم)
- شیر - 4 مورد. قاشق (در شکلات شکلات)
1. کره را با شکر مخلوط کنید، زرده تخم مرغ را بریزید. خوب مخلوط کنید پور در خامه ترش و نوشابه، که در سرکه خشک شده است. اضافه کردن وانیلین و نیمی از آرد، را بشویید. تقسیم به دو قسمت کاکائو را به یکی اضافه کنید. آرد باقیمانده به هر دو قسمت از خمیر اضافه شده و به خوبی خمیر می شود. این نباید خنک و خنک باشد. 2. هر قسمت از آزمون را به سه توپ تقسیم کنید. بیش از 6 کیک کوچک دست بزنید 3. کیک تخت را بر روی ورق قرار دهید و روغن آن روغن زده شود. دست ها در آرد فرو می ریزند و خمیر را به شکل یک کیک بزرگ نازک می کشند. سوراخ کردن در چندین مکان با یک چنگال. کیکهای اجاق گاز جایگزین برای 7-8 دقیقه است. 4. برای کرم، سفیده تخم مرغ شلاق با شکر و اضافه کردن آجیل خرد شده. به آرامی مخلوط کنید 5. برای بسته شدن کیک، کیک ها را به طور متناوب، هر کرم با کرم بسته می کنیم. 6. شکر را با کاکائو مخلوط کنید. آنها را با شیر گرم پر کنید. یک قاشق آجری را خیس بزنید تا شکر حل شود. از گرما خارج شوید، اضافه کنید. کیک به پایان رسید با شیرین، کمی سرد و 2 ساعت در یخچال قرار داده است.
خدمات: 6-10