- آرد - 2 فنجان
- سودا - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- دارچین - 2 قاشق چای خوری
- ماکارونی - 1/2 قاشق چای خوری
- زنجبیل - 1 قاشق چای خوری
- قند - 2 فنجان
- روغن کلزا - 1/4 فنجان
- تخم مرغ - 4 قطعه
- هویج - 3 فنجان
- گردو - 1 فنجان
- کشمش - 1/2 فنجان
- سرخ کردن: پنیر خامه ای - 480 گرم
- کره unsalted bacon - 1 قطعه
- از قند پودر - 2 فنجان
- شربت افرا - 1/4 شیشه
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. شکل کوفته را با 12 قسمت با ورقه ورقه ای قالب کنید، روغن آن را با کره و کمی با آرد بپاشید. هویج تمیز و رنده شده. برای برش گردو بزرگ، اگر آنها را استفاده کنید. 2. آرد، نوشابه، نمک، دارچین، ماکارونی و زنجبیل را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. شکر و کره را در یک کاسه بزرگ با میکسر بکشید. تخم مرغ و شلاق را اضافه کنید. مخلوط آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط همگن باشد. در صورت استفاده، هویج، گردو و کشمش را مخلوط کنید. 3. خمیر را در میان ورقه های کاغذ تقسیم کنید و هر 3/4 آن را پر کنید. 4. کلوچه ها را از 14 تا 18 دقیقه پخت کنید. اجازه دهید آن را برای 5 دقیقه خنک نگه دارید، سپس اجازه دهید کاملا در قفسه سرد. در عین حال، یخ زده خامه ای را طبخ کنید. در یک میکسر کاسه، تمام مواد تشکیل دهنده لعاب را با میکسر در سرعت متوسط بچرخانید. یخ زدگی را برای 10-20 دقیقه قرار دهید. لوبیای پخته شده با کلوچه های هویج خنک را تزئین کنید.
خدمت: 8