- پنیر چدار - 3/4 فنجان
- فلفل قرمز گوشت قرمز - 1/4 فنجان
- پیاز تازه - 2 هنر. قاشق
- جعفری تازه - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آرد - 2 فنجان
- پودر پخت - 2 قاشق چای خوری
- پودر چیلی - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- پاستار - 1 فنجان
- روغن زیتون - 1/4 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
1. درجه حرارت را تا 190 درجه حرارت دهید. قالب ملایم را با روغن به راحتی روغن زده و یا روغن را در اسپری بمالید. پنیر را بردارید فلفل بلغاری را به مکعب بریزید. پیاز و جعفری را بریزید 2. در یک کاسه کوچک، پنیر رنده شده چذر، فلفل بلغاری، پیاز و جعفری را مخلوط کنید. کنار گذاشتن در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر پخت، نوشابه، پودر چیپس و نمک را مخلوط کنید. به آرامی مخلوط پنیر را به مخلوطی از آرد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا پر شدن به طور مساوی در طول آزمایش توزیع شود. 3. تقسیم خمیر بین 12 بخش شکل کوفته، با استفاده از تقریبا 2 1/2 قاشق خمیر خمیر برای هر بخش. کلوچه ها را در ظرف 18-20 دقیقه تا قهوه ای طلایی پخت کنید. 4. اجازه دهید کلوچه ها حداقل 10 دقیقه قبل از خدمت خنک شوند.
خدمت: 4-6