دستور غذا برای آزمایش پای

کریسمس کاتولیک نزدیک است و در این روز من می خواهم خانواده و دوستانم را بپرسم. ما یک تست دستور العمل برای کیک ارائه می دهیم. ما امیدواریم که دستور العمل های ما برای کیک ها و پاتیل ها را دوست داشته باشید و می توانید با تلاش خاصی برای آماده شدن آنها به آنها کمک کنید.

کیک ماهی.
برای تهیه خمیر، شما نیاز به: 2 تخم مرغ، نیم لیتر شیر، 50 گرم مخمر، 100 گرم شکر، 100 گرم مارگارین، به همان مقدار آرد در صورت نیاز.
پر کردن: 0.5 کیلوگرم سیشو، 300 گرم برنج، 300 گرم پیاز.

ماهی را با نوار های نازک بریزید و مارینت کنید. سپس ماهی را به آرامی سرخ کنید. برنج را بجوشانید، پیاز را خرد کرده و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی. از مواد ذکر شده در بالا، خمیر نرم را آماده کنید. تقسیم آن را به دو قسمت و رول کردن آن. خمیر را روی یک ورق پخت یا شکل روغن قرار دهید. سپس لایه ها را بریزید، ابتدا برنج، سپس پیاز سرخ شده و بالای ماهی، لایه دوم را ببندید، لبه ها را سوراخ کنید و تخم مرغ را بشورید. کیک را تا قرمز طلایی در فر بپزید. قبل از خدمت، به قطعات کوچک برش دهید.

پیتزا "مادربزرگ".
این کیک هایی که در دهان آنها ذوب می شوند، به جای نان به سلامتی می پیوندند. با پخت های مختلف پخت، اشکال مختلف، به زیبایی بر روی دیوار قرار داده و مهمانان از تلاش های شما قدردانی می کنند، زیرا زمان و تلاش زیادی برای انجام آن می گیرد.

برای آزمایش شما نیاز به: 25-30 گرم خام مخمر (یک چهارم از یک بسته کوچک)، 200 گرم مارگارین، یک چهارم از یک لیوان و یک قاشق چای خوری شکر، نمک نمک، 6 لیوان آرد، 2 تخم مرغ، نیم لیتر شیر گرم، 1-2 قاشق غذاخوری کره سبزیجات

مخمر را در آب گرم مخلوط کنید، مقدار کمی اضافه کنید، 1 قاشق چای خوری شکر اضافه کنید، یک کمی آرد اضافه کنید، به طوری که مخمر مخلوط مانند یک خامه ترش است و همه چیز را خوب مخلوط می کند.

مارگارین در حمام آب ذوب می شود، نمک، شکر، تخم مرغ اضافه کنید. به تدریج 6 مخلوط آرد را به مخلوط حاصل، خمیر را با یک قاشق آب اضافه کنید، آن را بهتر از چوب بشویید تا دانه ها را شکل دهید. بدون ترس از توده ها، در شیر گرم ریخته شود. مخلوط مخمر را مخلوط کرده و بریزید.

مخلوط به یک توده همگن، روغن نباتی را اضافه کنید، دستها را به دخالت بگذارید به طوری که یک دانه واحد وجود ندارد، نه یک توده. ضروری است که خمیر را برای مدت زمان طولانی بشویید، هرچه خمیر خرد می شود، با شکوه تر تبدیل می شود.

حوله را با حوله ای تمیز کنید و خمیر را در یک مکان گرم برای یک ساعت قرار دهید. و در حالی که خمیر درست است، شما نیاز به انجام پر کردن. معمولا 2-3 بار پر می کنم، و گاهی اوقات بیشتر.

کلم پر با تخم مرغ.

برای 1 کیلوگرم کلم به 5 تخم مرغ آب پز نیاز دارید.
کلم کلم را ریز ریز کنید، آن را به آب جوش اضافه کنید و برای 10 دقیقه در آب شور بجوشانید. سپس آن را بریزید، فشار دادن، اضافه کردن کره، تخم مرغ خرد شده و همه چیز را مخلوط کنید. شما می توانید فلفل را به سلیقه مزه کنید. همچنین، کلم را نمیتوان جوش آورد، اما با افزودن روغن، آن را بریزید.

چاشنی سیب زمینی است.

در سیب زمینی پخته شده تازه پودر پودر را اضافه کنید، فلفل را بخورید و به خوبی مخلوط کنید.

پر کردن کلم و سیب زمینی است.
کلم برانکارد را بشویید ، فشار دادن و خالی کردن، اضافه کردن روغن گیاهی. پیاز را بریزید و سرخ کنید. مخلوط با سیب زمینی پودر داغ، فلفل دلمه ای.

پر کردن با کبد.

جوشیدن قلب، ریه، کبد. از طریق چرخ گوشت، از بین بردن، و سپس با پیاز سرخ کنید. فلفل و نمک به مزه.

پر کردن با گوشت.

گوشت چرخ شده (مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو) را از طریق یک چرخ گوشت چرخ کرده و با پیاز سرخ کنید. برای چنین پرشی می توانید از گوشت خوک آماده استفاده کنید. اگر خوک گوشت با سیب زمینی پخته مخلوط شود بسیار خوشمزه خواهد بود.

پر کردن ماهی

ماهی آزاد از استخوان ها و پوست. فلفل را به صورت ریز ریز کردن، اضافه کردن چاشنی برای ظروف ماهی و ترکیب با پیاز سرخ شده.

کریسمس مبارک و سال نو مبارک.