- آرد - 2 فنجان
- پودر پخت - 1/1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- ارزن - 1/2 فنجان
- خربزه - 2 فنجان
- 1/2 قند کره
- قند - 1/1/4 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- شیر - 1/2 فنجان
کوره را به 175 مرتبه پیش گرم کنید. ظرف پخت را با 12 قسمت جداگانه روغن زده کنید. در یک کاسه کوچک، آرد، پودر پودر، نمک و ارزن را هم مخلوط کنید. کران بری را در یک کاسه با حدود 2 قاشق چای خوری مخلوط آرد مخلوط کنید، کنار بگذارید. در یک کاسه، کره و شکر را با یک میکسر الکتریکی با سرعت متوسط برای حدود 3 دقیقه مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید، یک بار در هر زمان، بعد از هر یک اضافه کردن ویسکی. وانیل اضافه کنید کاهش سرعت و به تدریج مخلوطی از آرد را اضافه کنید. شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید، اما سوزن نکنید. کران بری را اضافه کنید و هم بزنید خمیر را به طور مساوی بین 12 قسمت از ظرف پخت تقسیم کنید. پخت تا قهوه ای طلایی، حدود 30 دقیقه. ترک به شکل 10 دقیقه. از قالب خارج کنید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. خامه ها را در دمای اتاق یا گرم نگه دارید.
خدمات: 12