- کلم سیاه - 200 گرم
- هویج - 100 گرم
- سیب زمینی - 100 گرم
- روغن زیتون - 25 میلی لیتر
- ریشه کرفس - 50 گرم
- پیاز - 75 گرم
- شاه بلوط - 3 دندان
- نمک - 1 به مزه
- ادویه جات ترشی جات - 1 به مزه
- آب - 400 میلی لیتر (آب را می توان با جوش جایگزین کرد)
برای به سرعت تهیه پوره از کلم، موارد زیر را انجام دهید: 1. تمام سبزیجات را بشویید، خشک کنید، آنها را تقریبا به همان قطعه تقسیم کنید. 2. برای تهیه سیب زمینی پخته شده از کلم، شما نیاز به یک ظرف پودر با پایین ضخامت دارد. روغن زیتون را در کوزه بریزید، خوب بخورید و روی پیاز و سیر ریز خرد شده تا شفاف بگذارید. 3. پور 400 میلی لیتر آب را در ظرف پودر اضافه کنید، تمام سبزیجات، نمک، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه به حرارت دهید تا پخته شود. 4. سبزیجات آماده شده را در رشته بگذارید، کمی سرد شود. 5. برای تهیه کلم پخته از مخلوط کن استفاده کنید. برای به دست آوردن پوره قوام مورد نظر، تمام سبزیجات را در مخلوط کن قرار دهید و به تدریج سوپ جلا را اضافه کنید که در آن سبزیجات پخته شده است. هنگامی که قوام برای شما مناسب است - متوقف کردن اضافه کردن بوث. 6. سیب زمینی پخته را با جعفری تزئین کنید. آماده سازی پوره از کلم به شما می دهد 30-35 دقیقه. موفق باشید
خدمات: 3-4